椰子冻怎么做椰子冻的配方和做法

椰子冻是一种以椰汁和椰青为主要原料制作的甜品，它的口感丝滑细腻，香味浓郁，清甜可口，让人一试难忘。炎热的夏季，吃上一碗椰子冻别提多么清凉解暑了。不过椰子冻怎么做呢？下面就会为大家介绍。

用料

吉利丁片 2个
椰汁 100克
椰子 1个
白砂糖适量

做法

STEP 01: 准备一个新鲜椰子，用刀在顶部切开

STEP 02: 打开以后把里面的椰青水倒出来

STEP 03: 把准备好的椰汁和椰青倒入锅内，再加入吉利丁片和适量的糖

STEP 04: 小火煮，煮至吉利丁片完全稀释就行，不用煮开

STEP 05: 煮好以后倒入椰子里，多余的可以自己倒入其他的小器皿里，稍微冷一点了就放入冰箱冷冻

STEP 06: 冷冻大约半小时到一小时以后就可以品尝啦

STEP 07: 还可以切一些新鲜芒果放在椰子冻上面

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