新鲜鸡蛋、牛奶搭配整个椰皇，爽滑细腻，每一口均散发出阵阵清新椰子香味，格外清甜可口，是一款美味、清香的甜品。而且椰皇炖奶营养丰富，具有清热解渴、益气生津、滋润养颜等功效。做法也比较简单，在家也可以自制，下面就一起来看看椰皇炖奶的做法吧！
做法
- STEP 01
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在椰皇上戳一个洞，将椰子水全部倒出
- STEP 02
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再用锯刀把椰子顶部锯开
- STEP 03
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清理干净椰子里面，待用，椰子盖千万不能丢掉
- STEP 04
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鸡蛋中加入细砂糖，打至细砂糖融化为止
- STEP 05
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再将牛奶、适量的椰汁加入到有细砂糖的蛋液中搅拌均匀
- STEP 06
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全部混合后，再倒入椰黄里，用保鲜膜封住，防止蒸气进入椰子里
- STEP 07
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水烧开后，蒸20分钟左右
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