话梅味西瓜子介绍

话梅西瓜子是一个以西瓜子为主料,糖精、酸梅汁、食盐、醋、话梅香精为辅料的休闲食品,其口味酸甜，具有补充营养、提供能量的功效。话梅西瓜子的口味是酸酸的话梅味，瓜子脆脆的口感，壳薄仁厚，美味更有品质，每一口都是那么享受。壳薄一磕，入口酸甜，肉厚饱满，休闲时刻美好享受。

话梅味西瓜子热量高吗

话梅味西瓜子热量比较高。话梅味西瓜子的热量是541千卡每百克，也就是2263千焦。一般来说，每100克话梅味西瓜子的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康的每日总热量摄入量的百分之二十四。除此之外，炒好的西瓜子含水量比较低，纤维、蛋白质、脂肪含量比较高，热量也较高。

话梅味西瓜子的做法

原料：糖精、酸梅汁、食盐、醋、话梅香精、西瓜子。

步骤：

1、西瓜子晒干洗净。

2、用中火慢炒，直至炒干。

3、等西瓜子冷却后，将糖精、酸梅汁、食盐、醋、话梅香精一起放置于密闭容器。

4、颠匀，放置24小时即可完成话梅味西瓜子。

技巧：

1、清洗：西瓜子放在米箩里淘洗，滤干后入锅翻炒。

2、中火慢炒：用中火不断翻炒，听到爆裂声时将调好的酸咸甜汁倒入锅内，再炒至干后起锅。

3、密闭容器：待西瓜子冷却后，放入不漏气的密闭容器内，沿容器壁滴入5-6滴话梅香精，颠翻均匀后，密闭24h即可。

话梅西瓜子的功效与作用

1、补充营养：话梅西瓜子含有一定量的蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养物质，适量摄入可补充所需的营养物质。

2、提供能量：话梅西瓜子中的蛋白质、脂肪经过人体的胃肠道消化与吸收，可在人体内转化为日常生活所需要的能量，具有提供能量的功效，可维持正常的新陈代谢及生理活动。

话梅味西瓜子孕妇可以吃吗

孕期可以适量食用话梅西瓜子：

1、话梅西瓜子对孕妇有益处：适量食用能够缓解恶心、呕吐、食欲不振等不适症状，补充能量，润肠通便，不会对胎儿健康产生不利影响。

2、注意适量食用：不能经常大量食用，以免导致肠胃不适和孕期肥胖。应该多吃富含维生素和微量元素的有营养的食物，少食多餐，便于肠胃消化。