林口白鲜皮,黑龙江省牡丹江市林口县特产,全国农产品地理标志。
林口白鲜皮农产品地理标志地域保护范围为牡丹江市林口县所辖古城镇、林口镇、奎山镇、龙爪镇、青山镇、朱家镇、柳树镇、莲花镇、刁翎镇、建堂镇、三道通镇共计11个镇176个行政村。地理坐标为东经129°16′28"~130°46′15",北纬44°38′56"~45°59′13"之间。
外在感官特征:林口白鲜皮外表面呈灰黄色,内表面类白色,呈卷筒状,长15-20cm,厚0.3-0.5cm,质脆,羊膻气浓,味微苦。
内在品质指标:林口白鲜皮水分≤14%,浸出物≥20%,梣酮含量≥0.10%,黄柏酮含量≥0.40%,符合药典要求。
2020年12月25日,中华人民共和国农业农村部批准对“林口白鲜皮”实施农产品地理标志登记保护。
林口白鲜皮符合《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763)和《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762)的要求,大气、土壤、灌溉水、地面水、药防执行标准为 GB 3095大气质量标准、GB 15618土壤环境质量标准、GB 5084农田灌溉水质标准、GB 3838国家地面水质量标准、GB 4285农药安全使用标准。鲜皮名称和公共标识图案组合标注形式。