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大米也叫稻米,是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物,是我国大部分地区民众的主要食品。大米是补充营养素的基础食物,除了富含碳水化合物外,还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质,能为人体提供全面的营养。虽然各种营养素的单个含量不是很高,但因其食用量大,总体上是具有很高营养功效的,所以被誉为“五谷之首”。大米怎么储存?适时通风,防潮隔热,特别是夏天,应该注意防潮、隔热,尽可能存放在阴凉、干燥、易通风的地方。此外,大米储存还要注意防虫。
产地:
黑龙江
、
辽宁
、
吉林
、
河北
等地
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