西南名酒
茅台/五粮液/剑南春/泸州老窖/董酒/郎酒等
我国酿酒历史悠久,而西南地区历来盛产好酒,西南名酒是十大西南名特产之一。Mai goo网小编了解到,西南地区地理位置特殊,水源、土壤具备得天的优势,湿度、温度更有利于微生物发酵,优质粮食再加上自古以来西南地区人们的饮酒历史,因而这里酿造的酒口感更优,也成就了各品牌名酒好酒不断。西南名酒中最出名就是茅台酒,不仅是国内的顶尖好酒,在国际市场上也享有盛誉,此外五粮液、剑南春、泸州老窖、董酒、郎酒、香格里拉葡萄酒、江小白、梅见、藏酒、青稞酒也很受欢迎。
重庆火锅底料 种类丰富/吃法多样 推荐德庄/桥头/渝冬来/海底捞等
火锅是我国独创的美食,其中又以重庆火锅最为出名,重庆火锅底料是西南人气特产,深受海内外人士的喜爱。重庆火锅底料文化源远流长,经过多年的发展,已经形成了独特的地方风味和较为完善的生产体系,主要可以分为四类,咸香微辣的豆瓣火锅底料,香辣刺激的麻辣火锅底料,鲜美清爽的清汤锅底料,还有蘑菇火锅底料、竹笋火锅底料等其他火锅底料。去重庆必吃重庆火锅,品尝完美食后,也别忘了买一些包装好的火锅底料带回家,不仅可以自制火锅,还可以炒菜、下面条,吃法多样。
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云南白药原名曲焕章百宝丹,是云南省著名的中草药,也是西南有名的特产。云南白药由名贵药材制成,为灰黄色至浅棕色黄色的粉末,具特异性香气,味略感清凉,并有麻舌感,,具有化瘀止血、活血止痛、解毒消肿之功效,被誉为“中华瑰宝,伤科圣药”。据买 购网小编了解,云南白药的处方、剂量、制法等内容是保密的,被列入一级保护品种的药品,也是绝密级中药制剂,每瓶云南白药中都有一颗红色的保险子,俗称救命丹,是一种急救药,可用于危重的外伤,增强云南白药的效果,还有麻醉的效果。
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蜀绣又称川绣,是具有悠久历史传统的刺绣品种,是西南著名的特产工艺品。蜀绣出产自中国四川省成都市及其周边,早在两晋时期就被称蜀中之宝,与江苏苏州的苏绣、湖南长沙的湘绣和广东的粤绣并称为中国四大名绣,如今分为川西和川东(今重庆)两大流派。蜀绣以钦缎和彩丝为主要原料,运用独特的绣技,绣制被面、枕套、衣物、鞋子及画屏等,以严谨细腻的针法,短针细密,针脚平齐,片线光亮,淡雅清秀的色彩,优美流畅的线条,中国水墨画的格调,形成浓厚独特的地方风格。
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西南名茶
普洱茶/蒙山茶/南川金佛玉翠茶/湄潭翠芽/珠峰圣茶等
西南地区的云贵高原是茶树的起源中心,西南名茶种类丰富,品质极佳,全国闻名。中国西南部低纬度,高海波,多云雾,是全国最适宜种茶的区域之一,山区野生茶树多,茶树类型丰富多样,再加上悠久的制茶历史和丰富的制茶经验,本地的名茶辈出。四川有蒙山茶、峨眉山茶,重庆有南川金佛玉翠茶、永川秀芽,贵州有都匀毛尖茶、湄潭翠芽,云南有普洱茶、下关沱茶,西藏有珠峰圣茶、墨脱茶等,尤其是以云南大叶种晒青毛茶为原料秘制而成的普洱茶,属于特种茶,知名度、市场受欢迎程度都很高。
西南地区有哪些可以带走的特产?各种零食小吃糕点尤其受到游客的欢迎,是很不错的伴手礼。四川的桂花糕口感沙软、入口即化,峨眉糕质地细腻、清香甜蜜;重庆的桃片有甜有咸,香脆可口,磁器口麻花香酥脆爽、久放不绵;贵州的波波糖层层起酥、香甜易化,苕丝糖酥脆爽口、甜而不腻;云南的鲜花饼酥软爽口、花香浓郁,酸角糕果味纯正、酸甜爽口;西藏的酥酪糕奶味浓郁、绵软香浓,奶酪口感细腻、绵柔细致,都有包装好的成品出售,方便游客进行选购。
云南野生菌是本地特色的食材,也是十大西南地区土特产之一。云南森林覆盖率高,降水量充足,非常适合野生菌的生长,我国的1000余种可食用野生菌中,有90%都可以在云南找到,比较有名的有干巴菌、鸡枞菌、松茸、松露、牛肝菌、羊肚菌、黑虎掌菌、青头菌、鸡油菌、竹荪等。去云南旅游,一定要试试本地特产的野生菌,还可以买一些干货菌子带回家,不管是自己吃还是送人,都是非常不错的,不过MA Igoo网小编提醒,在云南吃野生菌,一定不要吃不认识的品种,以免中毒。
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盘县火腿产自于贵州六盘水盘州市,是与宣威火腿、金华火腿齐名的名火腿,为国家地理标志保护产品。盘州市地处滇、黔、桂三省结合部,位于云贵高原过渡带,独具一格的地形地貌特点,形成了火腿自然发酵最适宜的温度、湿度等气候条件。盘县火腿以本地猪腿为原料,通过传统工艺制成,形似琵琶,皮色亮黄,瘦肉呈桃红色或玫瑰色,肥肉为乳白色,肉质滋嫩,香味浓郁,咸香可口,以色、香、味、形著称,不仅保持了传统火腿的风味特点,而且满足现代饮食文化需要,因此特别受欢迎。
藏毯的生产遍布西藏各个地区,是西南地区最有名的特产手工艺品之一。藏毯以江孜、拉萨最为著名,江孜卡垫独具特色,不仅毛线均匀,质地优良,色染也别具一格;汪丹仲丝毛束的密度和牢固度高,而且有多种几何形色彩变化的图案,毯面厚,四周有长长的毛穗。藏毯织法独特,色泽鲜艳,构图古朴吉祥,民族风格浓郁;毯面细腻柔软,工艺精湛,美观大方,极具欣赏价值;洗涤不掉毛褪色,经久耐用,与波斯地毯、土耳其地毯并称为世界三大名毯,在全球都很受欢迎。
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西南特产水果
安岳柠檬/梁平柚/蒙自石榴/富民杨梅/林芝苹果等
我国西南地区河流众多、降雨充沛但区域差异大,多山地丘陵,自然资源丰富,水果产量仅次于粮食和蔬菜,种类丰富而且品质极佳。西南特产水果中比较有名的有安岳柠檬、苍溪猕猴桃、奉节脐橙、梁平柚、罗甸火龙果、蒙自石榴、富民杨梅、林芝苹果、芒康葡萄等,四季均有水果出产,不仅可以满足本地区需求,还销往去哪国各地,受到消费者的好评。西南地区的水果加工也很发达,水果除了鲜售,还会加工成果干果脯、果汁果酒、水果罐头等产品销售,延长了保质期且更方便运输。