厦门十大特产

本文章由 MAIGOO榜单研究员322号 上传提供 2023-08-12 ★★★ 发布 反馈 版权声明 0
厦门漆线雕 精细雅致/形象生动
漆线雕是中国漆艺文化宝库中的艺术瑰宝,尤以厦门漆线雕艺术成就最高,是厦门的特色工艺品。厦门漆线雕用砖粉和大漆,熟桐油等制成漆线土,再手工搓成线,然后在涂有底漆的坯体上盘、结、绕、堆,雕出各种精致而浮凸的纹样、图形,做工精细雅致,形象逼真生动,风格古朴庄重,画面栩栩如生。厦门漆线雕中的小件漆线雕工艺品,用绫缎制成盒子包装,小巧玲珑,便于携带,是旅游纪念、馈赠亲友的佳品。厦门有纪念意义的手工艺品还有厦门珠绣、汀溪珠光青瓷、翔安农民画等。详细
莲花高山茶
香气高纯/滋味醇厚
莲花高山茶产自于厦门市同安区莲花镇军营村,是厦门的名贵特产。军营村是全厦门海拔最高的村庄之一,地理位置优越,毗邻铁观音之乡安溪县,土壤及气候条件与安溪县相近,因此出产的茶叶品质优良,香气高纯,滋味醇厚,深受消费者的喜爱,不仅在国内市场上畅销,而且还远销海外。Ma igoo网小编了解到,去本地旅游,不仅可以品尝茗茶,还可以参与制茶、休闲观光,充分体验本地的风土人情,在离开之前,买一些包装好的特产茶叶,不管是自己喝还是送人都可以。
丹凤高粱酒 清香纯正/醇厚回甜
厦门有什么值得买的特产?丹凤高粱酒是厦门特产名酒,是福建百姓们最喜爱的白酒。丹凤高粱酒分为清香型、浓香型、米香型三大类型,清香型酒质清亮透明,具有优雅的复合香气;浓香型酒质无色,清亮透明,绵甜爽净、香味谐调、余味悠长;米香型酒体清香芬芳,入口甘润柔和,饮后余味爽净。丹凤高粱酒一度被誉为福建的酒中之王,每一口都散发着令人陶醉的香气,让人留连忘返,是不少爱酒人士去厦门比买的特产,此外万全堂、春生堂、松筠堂“三堂药酒”,也值得购买。详细
鱼皮花生 咸中带甜/香郁酥脆
厦门鱼皮花生是厦门可以带走的美食特产之一,因厦门话“琵琶”与“鱼皮”谐音,故又称琵琶花生。鱼皮花生以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等为主要原料精制而成,花生仁与外壳不粘不黏、摇而有声,具有香郁酥脆、咸中带甜的风味,而且营养丰富,是品茶佐酒佳品。不仅深受本地人和周边省市的欢迎,还远销港澳地区和东南亚各国。厦门特产小吃还有翔鹤青津果、南普陀素饼、鼓浪屿馅饼、马巷贡糖、菩提丸、黄金香肉松、北仔饼、猪肉脯、凤梨酥、牛轧糖、椰子饼、麻糍。详细
鳄鱼屿蚝油
鲜香浓郁/增色提鲜
厦门早在100多年前,这里就因盛产珠蚝而闻名,厦门鳄鱼屿蚝油是厦门十大名特产之一。鳄鱼屿又名白屿,位于厦门翔安湾东咀港东南海域,因形状像条鳄鱼而得名,这里产的珠蚝品质极佳,是制作蚝油的上好原料,代表品牌“洋江”牌蚝油远销日本、韩国、香港等地,在国内外享有较高的声誉。鳄鱼屿蚝油色泽棕褐、味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,既可以直接作为调料蘸点,也可用于加热焖、扒、烧、炒、熘等,还可用于凉拌及点心肉类馅料调馅,有增强人体免疫力等多种保健功能。
同安封肉 肉烂味香/肥而不腻
同安封肉是厦门同安传统的名菜,也是厦门最有名的美食特产之一。同安封肉是用一大块三五斤重的猪腿肉掺和着海蛎干、香菇、莲子、虾米等佐料,泼上酱油,再用纱巾包裹,加盖入笼焖烧而成,做好的同安封肉颜色深红,肉烂香味,肥而不腻,老少皆宜,是去厦门必吃的美味佳肴。据Mai Goo网小编了解,如果要作为伴手礼带走,同安封肉还有包装好的产品可以供旅游人士选择,回家后加热即可食用,非常的方便。详细
海沧荔枝蜜
芳香馥郁/味道甘甜
荔枝蜜是厦门市海沧区的特色蜂蜜,美味又营养,深受消费者的喜爱。海沧荔枝蜜采用荔枝之花蜜,每年三四月份是酿蜜的最佳时机,最初采的蜜,颜色为浅琥珀色,后期的蜜为深琥珀色,也会结晶,是花蜜种比较独特的一种。海沧的荔枝蜜气息芳香馥郁,味甘甜,微带荔枝果酸味,既有蜂蜜之清润,却因为蜜蜂酿蜜时添加了各种蜜蜂自己特有的成分,而无荔枝之燥热,对促进消化吸收、增进食欲、镇静安眠、提高人体免疫能力有积极作用,是老幼皆宜的天然保健食品,是馈赠远方亲友绝佳礼品。
同安凤梨穗龙眼 肉厚透明/味甜渣少
同安凤梨穗龙眼是厦门市同安区的特色水果,在厦门非常有名。凤梨穗龙眼原产地厦门市同安区新民镇西塘村马垵自然村,栽培历史已有100多年,凤梨穗属中熟龙眼品种,在厦门同安8月下旬至9月初成熟,早结果,丰产性较好,果实成熟后核蒂柱不易肿大,果肉退糖慢,品质较优。同安凤梨穗龙眼以其肉厚透明、柔软核小、色泽透红、味甜渣少、药食两用的特点深得广大消费者的厚爱,除了鲜果,还有各种加工品如桂圆干、龙眼罐头、龙眼酒、龙眼膏等,很方便游客进行选购。详细
马巷文昌鱼 肉质滑嫩/口感鲜美
厦门有什么知名特产?马巷文昌鱼产自于福建省厦门市翔安区马巷镇,是厦门有名的海产。马巷镇琼头村的鳄鱼屿一带海域盛产文昌鱼,是宴桌上的佳肴美味,可下菜,作鱼酥,味鲜可口,它的干制品更是珍贵的海味,是馈赠客人的名贵礼物。马巷所产的文昌鱼营养极高,含有70%蛋白质,多种无机盐,尤其是碘的含量高,常食用对提高身体的抵抗力很有帮助,适合男女老少。买 购网小编了解到,除了文昌鱼,厦门的特色水产还有海蛎、红虾、白章鱼、海瓜子等。详细
厦门黑苦瓜
色墨绿/苦味淡/清脆爽口
黑苦瓜是厦门十大土特产之一,是一种色如翡翠,营养丰富的全天然有机蔬菜。厦门黑苦瓜皮色墨绿近似黑色,珍珠状突起,外观美丽,瓜肉较厚,最独特的是苦味比普通苦瓜要淡得多,口感十分清脆爽口,除炒食、凉拌、烧汤、做馅外,还可生吃、榨汁喝。虽然厦门黑苦瓜苦味淡,但其清热祛火的功效却丝毫不差,而且富含原生态花青素和叶绿素,具有很强的抗氧化防衰老功效。厦门优越的气候条件和地理位置,特别适合优质蔬菜的种植,古宅大蒜、乌山青葱、褒美进士芋品质也很不错。

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