十大减肥粗粮

藜麦是一种高蛋白、低碳水、营养物质较全面的淀粉类食物，同时也含有丰富的膳食纤维，会增强人们饱腹感，它还可以促进胃肠蠕动。所以对于减肥的人群来说，藜麦是一种不错的选择。相比传统的白米白面，藜麦中碳水化合物的含量更低，但是它的纤维素、蛋白质和矿物质的含量更高。吃藜麦有助于控制血脂、血糖、帮助减肥、促进肠道蠕动通便等等。M aigoo编辑推荐大家食用藜麦轻食沙拉，一把藜麦，加上各色蔬菜、坚果等配料，即可做成色泽诱人的藜麦沙拉。详细

糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米，由米糠、胚和胚乳三大部分组成。与大米或者是其他的精白米面相比，实现了稻谷的全营养保留，糙米的热量很低，并且其中含有大量的膳食纤维摄入充足的现象，是纤维可以增强饱腹感，从而抑制食欲，减少外来食物的摄入量。另外糙米当中含有丰富的微量元素以及身体所需的氨基酸，不仅可以加强身体的代谢效果，对于调节血糖也能够带来一定的辅助作用。不过糙米适口性、蒸煮性、消化性较差，可以选择糙米粉，用热水冲调后即可食用，不仅口感更好，而且食用也很方便。详细

什么杂粮减肥最好？红薯、紫薯都是减肥人士喜爱的食物，其实薯类食物的减肥功效都不错，是减肥的最佳食品之一。像根茎类的红薯、紫薯、山药、土豆，都属于含有丰富膳食纤维的全谷类食物，是适合减肥吃的薯类粗粮。薯类食物由于含有比较多的不可溶性和可溶性膳食纤维，有助于增加饱腹感，减轻饥饿感，而且可以延缓里面淀粉的吸收，对于减肥期间饮食的控制有很好的益处。MAI goo小编建议几种食材交替食用，可以蒸着吃，非常方便。详细

小米又被称为粟米，是养生佳品，适当用来代替主食食用，还有一定的辅助减肥的作用。相对大米来说，小米中的膳食纤维含量较高，可以增强饱腹感，但是小米的热量比大米略高，需要注意不可过多食用，以免造成热量摄入超标，不利于减肥。减肥可以吃小米，小米中富含多种营养物质，如膳食纤维、多种维生素，可以提供身体所需要的营养，改善消化系统功能、保护胃肠黏膜，具有养胃的作用。减肥期间多注意饮食的搭配，少量多餐，吃饭时细嚼慢咽。详细

玉米是一种适合减肥吃的杂粮，玉米的热量及碳水含量很低，可食用部分的100克玉米的热量是112大卡，碳水化合物含量为18.7克，要注意是水果甜玉米，不是糯玉米，计算热量也不是整根算的，而是玉米粒的重量和热量。玉米是世界三大粮食之一，维生素含量非常高，适量把玉米当做主食吃，可以起到健脾益胃、抵抗衰老的功效和作用。但ma igoo网编不建议一天三顿都用玉米作为主食，因为玉米本身是比较难消化的食物，常吃多吃很有可能引起肠胃部的不适；而且玉米缺少色氨酸和赖氨酸，而这是两种人体必需的氨基酸。详细

魔芋是生活中常见的一种食材，富含葡甘聚糖、膳食纤维、多种微量元素，还含有一定量的淀粉，营养价值丰富；由于魔芋富含葡甘聚糖，此物质在体内会膨化，食用后会产生一定的饱腹感，从而适当降低食欲，有一定的辅助减肥效果；此外，魔芋富含膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，加速体内新陈代谢，分解脂肪，可以起到减肥的作用。魔芋也含有一定量的淀粉，过食也可能会导致肥胖，搭配其它蔬菜和肉类共同适量食用。详细

燕麦是属于生活当中比较常见的一种粗粮，当中所含的热量是比较低的，纤维素含量比较高，有促进胃肠道蠕动的作用，可以预防便秘，在消化过程中直接吸附肠壁多余的脂肪，抑制肥胖和脂肪瘦身的效果非常好。而且燕麦的饱腹感很强，代替主食吃可以减少其他食物的摄入，进而降低热量、脂肪的摄入，是有减肥功效的十大粗粮之一。减肥期间燕麦可以代替主食吃，早餐、午餐、晚餐吃都是可以的。详细

荞麦面属于粗粮，是减肥最好的粗粮排名前十，减肥的话可以做成面条、馒头、饼等，作为减脂餐代替主食来吃。荞麦面中含有可溶性纤维素、蛋白质及各种维生素，升糖指数不高，热量低，饱腹感强。可促进人体新陈代谢，减少脂肪堆积。在减肥期间作为代餐可达到良好的瘦身效果。荞麦面虽有利于减肥，也不能长期吃，长期吃可能会造成消化不良、营养不良等。买购健康编辑建议荞麦面搭配丰富的水果蔬菜及优质蛋白，低油低盐低脂，保持饮食均衡。详细

黑米是一种药、食兼用的特殊糙米，黑米中富含大量膳食纤维，易出现饱腹感，消化速度也比较慢，会减少其他食物摄入，所以能起到一定的减肥效果。减肥时可将一种或几种杂粮混合食用，黑米和哪几种杂粮搭配健康又减肥？早、晚餐可食用燕麦黑米糯米粥、黑芝麻黑米黑豆豆浆、荞麦黑米糙米米浆等，午餐、晚餐可食用玉米红薯饭，或荞麦、红米、黑米、燕麦、糙米混合而成的五谷杂粮饭等。详细

粳米是粳稻碾出的米，是一种粗粮食品，粳米的米粒粗而短，呈椭圆形。粳米可作为日常吃的米，滋补身体的效果比较好；也可用粳米代替部分大白米饭作为主食，饱腹感会更强，有助于限制总热量的摄入，有助于减肥。做饭时，淘洗粳米的次数不宜太多，1-2次即可，淘太多遍，其中的营养反而会流失。用粳米煮粥时，不建议放碱，防止破坏其中的维生素B。详细