吃零食的好处和坏处 零食食用三等级 哪些可以经常吃？

①零食可以充饥解渴。

②零食含有一定的能量、维生素、矿物质，可补充孩子们生长发育所需。

③零食可调节情绪，缓解压力，增加生活的乐趣。

①常吃零食可能会影响孩子正餐胃口，严重的可导致营养不良。

②有的零食含有较高的热量，容易使孩子发胖。

③增加孩子患龋齿等疾病的风险。

所以说，零食并非一无是处。为了获得更多的健康益处，我们要选择相对来说更健康的零食。

这些零食营养素含量丰富，同时多为含有或添加低油、低盐、低糖的食品和饮料。这些食物既可提供一定的能量、膳食纤维、钙、铁、锌、维生素C、维生素E、维生素A 等人体必需的营养素，又可避免摄取过量的油、糖和盐，这些零食属于有益于健康的零食。

蔬菜水果类新鲜蔬菜、新鲜水果。如西红柿、黄瓜、香蕉、梨、桃、苹果、柑橘、西瓜、葡萄等。

坚果类在制作时不添加油脂、糖、盐的花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等。

奶及奶制品优质的奶类零食。如纯鲜牛奶、酸奶等可以作为正餐中奶类食物摄入不足的重要补充。

谷类加油脂、糖、盐较少的煮玉米、无糖或低糖燕麦片、全麦饼干等零食是纤维素的极佳来源。这类食物不仅脂肪少、能量低，而且含有大量的营养素，如B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等。

豆及豆制品在制作时不添加油脂、糖、盐的花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等。

肉类、海产品、蛋类水煮蛋等在制作时没有添加油脂、糖、盐的零食。

薯类在蒸、煮、烤薯类零食时，不添加油脂、糖、盐就可以经常食用。

饮料类新鲜蔬菜瓜果榨出的汁，例如鲜榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁、胡萝卜汁等。

这些零食营养素含量相对丰富，但是却含有或添加中等量油、糖、盐等的食品和饮料。

蔬菜水果类用糖或盐加工的果蔬干。如海苔片、苹果干、葡萄干、香蕉干等。

坚果类一旦“花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等”穿上油脂、糖、盐的“外衣”，就属于“适当食用”的零食了，例如琥珀核桃仁、鱼皮花生、盐焗腰果等。

奶及奶制品奶酪、奶片等奶制品。

谷类蛋糕、饼干等，因其添加了脂肪、盐、糖。

豆及豆制品经过加工的豆腐卷、怪味蚕豆、卤豆干等。

肉类、海产品、蛋类牛肉干、松花蛋、火腿肠、肉脯、卤蛋、鱼片等。因为这些零食含有大量的食用油、盐、糖、酱油、味精等调味品，过量或长期食用会对人体造成伤害。

薯类甘薯球、甜地瓜干等，因为在制作时添加了较多的油脂、糖、盐。

饮料类果汁，在制作过程中加了糖，并且果汁含量超过30%果(蔬)饮料，如山楂饮料，以及杏仁露、乳酸饮料等。

糖果类巧克力含有较高脂肪和能量，但是也具有丰富的营养，能预防心血管疾病、增强免疫力、降低血液中的胆固醇水平等作用，尤其是黑巧克力的脂肪含量较其他巧克力少，建议可以适当食用。

冷饮类甜度低并以鲜奶和水果为主的冷饮，例如品质较好的鲜奶冰淇淋、水果冰淇淋等。

从营养学角度，这些零食含有或添加较多量油、糖、盐的食品和饮料，提供能量较多，但几乎不含其他营养素。经常食用这样的零食会增加患超重、肥胖、高血压以及其他慢性病的风险。但此处的“限量”，并非禁止。

蔬菜水果类罐头、蜜饯。水果罐头、果脯等零食含有较多糖而且制作中损失了部分营养素，要限量食用。

奶及奶制品炼乳等通常含糖较多的食品。

谷类膨化食品、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕等。含有较高脂肪，而且高盐、高糖。

肉类、海产品、蛋类炸鸡块、炸鸡翅等。

薯类炸薯片、炸薯条等。因为在烹调过程中大大增加了能量，不仅损失了部分营养素，有些还含有毒性物质丙烯酰胺。

饮料类甜度高或加了鲜艳色素的高糖分汽水等碳酸饮料。

糖果类含糖量很高的糖果例如奶糖、水果糖等，提供能量较多，并且容易引起龋齿，不利于口腔健康，属于限量食用级别，建议尽量少吃。

冷饮类甜度非常高、色彩鲜艳的冷饮。

碳酸饮料如果想给宝宝一种饮料，不再喝牛奶，可以给宝宝喝经过稀释的、不加糖的果汁。

快餐食品不要给宝宝吃快餐食品，薯条、汉堡包、香肠等高脂肪、高盐分、高糖分的食品。

爆米花&巧克力爆米花含铅量很高，儿童对铅解毒功能弱，常吃多吃爆米花极易发生慢性铅中毒;巧克力食用过多，会使中枢神经处于异常兴奋状态，产生焦虑不安、心跳加快等症状，影响孩子的食欲。

有可能噎着的食品比如葡萄干、爆米花、大块的苹果、果冻等。在宝宝较小时，吃花生、坚果一类也要小心，最好大人帮忙敲碎或嚼碎后再吃。