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【宁夏美食攻略】名菜 小吃 特产 美食街 老字号餐馆 各市美食盘点

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宁夏美食结合中原传统和穆斯林风味,以食大米和春小麦磨制的面粉为主,崇尚清真、实在,擅长牛羊肉的烹饪。在宁夏可以品尝到正宗的清真菜,如清蒸羊羔肉、手抓羊肉等,还可以品尝到回族风味美食,如金钱发菜、扒驼掌等。下面编辑从宁夏名菜、小吃、特产、美食街、老字号餐厅等,带大家寻找宁夏风味美食。
宁夏十大美食
宁夏十大特色菜
宁夏十大小吃

宁夏小吃品种多,其中牛羊肉及内脏就是主要的饮食原料,面点小吃在宁夏也独具特色。宁夏白面,粉质柔韧,尤宜精做各种糕点和面条。宁夏回民擀面条技术十分高超,无论是切、揪、拉、削,无所不精,素有“宁夏尕妹会切面”之说。如永宁纳家户的油炸馓子系列,西海固山区的“面条像裤带,干馍像锅盖,盆碗分不开,油泼辣子也当菜”的独特韵味。

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榜单说明: 宁夏十大特色小吃榜中榜小编主要依据宁夏地区在口味上具有特定风格特色的食品,根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况,并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“宁夏名小吃”、“中国金牌旅游小吃”、“中国地域十大名小吃”等荣誉,再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

宁夏十大名产
宁夏十大美食街

宁夏著名的美食街有哪些?小编就为大家收集了宁夏十大美食街,有银川怀远夜市、银川大阅城中街夜市、吴忠光耀美食街、中卫向阳街美食街、银川鼓楼尚街美食街、石嘴山惠农夜市、盐池县振远美食街等宁夏有名的美食街。

  • 01
    银川怀远观光夜市 国家级夜市街五大示范夜市
    综合指数:91.9
  • 02
    银川大阅城中街不夜城 宁夏观光夜市国家级夜市街五大示范夜市
    综合指数:90.3
  • 03
    吴忠光耀美食街 五大示范夜市吴忠美食名片 2A景区
    综合指数:88.5
  • 04
    中卫大漠味集向阳街 五大示范夜市
    综合指数:87.2
  • 05
    银川鼓楼尚街美食街 小吃一条街
    综合指数:85.6
  • 06
    中卫商城夜市
    综合指数:84.0
  • 07
    银川富宁街
    综合指数:83.0
  • 08
    石嘴山惠农夜市
    综合指数:81.3
  • 09
    盐池县振远美食街
    综合指数:79.7
  • 10
    贺兰山·漫葡小镇旅游休闲街区 国家级夜市街区
    综合指数:78.5
  • 锦泰清真美食街
  • 老银川一条街
  • 新一中烧烤一条街
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榜单说明:宁夏十大美食街榜单,是小编主要依据宁夏地区餐饮美食聚集的街区,包括美食街、小吃街、夜市街等,根据美食街的规模、公众知名度、网络关注指数等情况,参考国家及人民政府评选的国家级、省级“夜市经济街区”名单、“宁夏回族自治区示范夜市”、“历史名街”等荣誉,并参考互联网相关排行榜/榜单,进行综合排行推荐。为我喜欢的投票>>

宁夏十大老字号餐馆

宁夏老字号餐厅有哪些?小编整理了宁夏十大老字号餐厅,包括银川老毛手抓、德隆楼、吴忠国强手抓、迎宾楼、吴忠杜优素羊杂碎、仙鹤楼、华彪面馆、中卫枣园莫氏清炖土鸡店等著名的“宁夏老字号”餐厅,还有中卫郑家楼、银川同心春、吴忠民族饭庄、石嘴山尹宝泉水饺馆等宁夏其他著名餐饮老店,一起来看看吧。

  • 01
    仙鹤楼 始于1985年正宗西北风味菜馆仙鹤水饺手抓羊肉大漠风沙鸡 八宝茶地址:银川市兴庆区新华东街204号人均54元
    综合指数:91.6
  • 02
    华彪面馆 始于1984年银川知名面馆品牌羊肉臊子面牛肉炸酱面孜然炒面‌中山公园店/上元名筑店/枫林湾店人均19元
    综合指数:90.1
  • 03
    老毛手抓 始于1888年专营清真羊肉美食手抓羊肉热肋条‌羊肉糊饽烫面油香‌地址:银川市兴庆区解放东路99-1号人均70元
    综合指数:88.5
  • 04
    迎宾楼 始于1982年银川三大名楼之一‌涮羊肉‌黄焖羊肉羊肉搓面迎宾楼雪糕‌地址:银川市兴庆区解放西街11号人均50元
    综合指数:87.0
  • 05
    杜优素羊杂碎 始于1978年《舌尖上的中国》推荐羊杂碎面肺子羊肉夹馍‌地址:吴忠市利通区黄河路与润泽路交叉口人均36元
    综合指数:85.9
  • 06
    德隆楼 始于1986年清真涮羊肉+‌传统西北菜德隆楼涮羊肉‌枸杞水晶羊蹄金奖火烧‌鼓楼总店/北京路店/名人国际公寓店人均99元
    综合指数:84.3
  • 07
    老纪清炖土鸡店 始于明万历年间中卫地方特色快餐清炖土鸡拌面/抻面凉拌沙葱‌地址:中卫市中宁县中舟塔路23-04号人均47元
    综合指数:82.9
  • 08
    吴忠民族饭庄 始于1926年地道回族宴席菜手抓羊肉手撕土鸡炝香大蒜鲶鱼民族汤碗‌地址:吴忠市利通区新生街35号人均43元
    综合指数:81.0
  • 09
    荣味斋 始于1985年以宁南风味菜闻名全羊宴羊架子宴八大碗土豆宴‌地址:固原市原州区六盘山西路318号人均61元
    综合指数:80.0
  • 10
    惠安堡羊羔肉 始于1920年以盐池滩羊为招牌‌爆炒/碗蒸/‌清炖/手抓羊羔肉‌地址:吴忠市盐池县永清南路37号人均78元‌
    综合指数:78.1
  • 国强手抓(1982年)
  • 同心春餐饮(1980s)
  • 马有川机场羊羔肉(1998年)
  • 枣园莫氏清炖土鸡店(1988年)
  • 黄鹤楼清真饭庄(1946年)
  • 尹宝泉饺子馆(1958年)
  • 红满堂火锅(2001年)
  • 回宴楼
  • 张老大羊杂碎
  • 金叶子西北菜
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榜单说明: 宁夏十大老字号餐厅,主要依据“中华老字号”、“宁夏老字号”的老字号名单进行选择,参考相关机构评比的“中国餐饮名店”、“全国餐饮名店”、“宁夏餐饮名店”等荣誉称号,比较老字号餐馆的经营时间、传承技艺、服务特色、优秀传统文化、地域文化特征、历史文化价值、信誉、社会认同率、经营状况等因素进行综合整理而成,名单仅供参考,排名不分先后,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

宁夏各市必尝美食
行政区域 必尝美食
银川市 老毛手抓、一品中宁清炖土鸡、红子鸽、德胜烧烤、羊肉搓面、夹菜饼、杨家肘子、羊排小揪面、贺兰山野蘑菇面、永宁臊子面
石嘴山市 炒疙瘩、浆水面、沙湖大鱼头
吴忠市 玻璃碗拌面、炒糊饽、荞麦面、白皮面
固原市 酸汤扯面、洋芋面、炒面片、生汆面、饸饹面、茴香饼
中卫市 蒿子面、扁豆子面、素菜豆腐、漩粉凉菜、凉拌沙葱、中卫素杂烩
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