宁夏十大名菜

宁夏菜十大代表菜有哪些宁夏十大经典名菜盘点

宁夏菜以回族风味菜为主体，尤擅长牛羊肉的烹饪，下面小编为您整理了宁夏十大名菜，包括各种宁夏羊肉、鱼肉、鸡肉名菜，以及银川热切牛肉、隆德暖锅、回族九碗十三花、凉拌沙葱、翡翠蹄筋、丁香肘子、烩腰柱等宁夏特色菜，一起来看看宁夏代表菜吧。

01
宁夏羊肉名菜 手抓羊肉(原汁原味+蘸醋酱碟吃)宁夏烤全羊(金黄酥脆+肉嫩多汁)烩羊杂碎(汤白鲜香)碗蒸羊羔肉(软烂鲜嫩)爆炒羊羔肉(麻辣鲜香)清蒸羊羔肉(鲜香无膻)
综合指数：91.6
02
宁夏鱼肉名菜 红烧黄河鲶鱼(外焦里嫩+无土腥味)沙湖大鱼头(肉质细嫩+汤汁乳白)糖醋黄河鲤鱼(酸甜不腻)清蒸鸽子鱼(鲜美醇香)
综合指数：90.5
03
宁夏鸡肉名菜 吴忠白水鸡(回族清真名菜+鲜嫩清香)宁夏清炖土鸡(土鸡+面筋+平菇+粉条)泾源蒸鸡(浓郁鲜香)银川香酥鸡(外酥里嫩)
综合指数：88.5
04
银川热切牛肉 银川本地黄牛后腿肉卤煮而成酥烂不散咸香回甘冷食佐酒/热食配汤/作面食浇头
综合指数：87.4
05
隆德暖锅 年节必备的非遗美食五层一面食材丰富旱萝卜片 大白菜丸子粉条豆腐大豆芽土豆块猪排骨五花薄肉片
综合指数：85.9
06
回族九碗十三花 宁夏回族传统宴席最高等级九碗热菜+四碟凉菜荤素搭配煎炸炖炒焖齐全蒸碗酥肉蒸碗丸子蒸碗羊羔肉蒸碗牛排
综合指数：84.1
07
凉拌沙葱 宁夏沙漠野菜突出沙葱清爽本味洗净焯水10-20秒再凉拌翠绿脆嫩酸辣开胃
综合指数：82.9
08
翡翠蹄筋 宁夏清真传统名菜油发羊蹄筋配黄瓜条成菜色泽翠绿如玉蹄筋韧软滑糯
综合指数：81.4
09
丁香肘子(燎毛肘子) 猪肘白煮上色笼蒸而成酥烂香醇肥而不腻瘦而不柴
综合指数：79.8
10
烩腰柱 宁夏四大怪菜之一(蒸艾叶/碾馔儿/烩羊杂碎)新鲜羊脊髓烩制鲜嫩多汁汤汁浓郁
综合指数：78.5

吴忠白水鸡
红烧黄河鲶鱼
沙湖大鱼头
宁夏清炖土鸡
泾源蒸鸡
清蒸鸽子鱼
糖醋黄河鲤鱼
固原水盆羊肉
贺蘑炖土鸡
羯羊脖炖黄芪
清炒驼峰丝
酱羊蹄
辣爆羊头
中宁枸杞炖乌鸡
彭阳蒸肘子
查看更多>>

提醒：本榜单仅供参考，务必实地考察、谨防诈骗、理性判断、审慎决策！ 榜单推荐入榜>>

榜单说明：宁夏十大名菜，是小编主要依据宁夏地区的特色菜、传统名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等进行选择，参考宁夏餐饮与美食行业协会评选的名菜，根据菜品历史、公众知名度，网络关注指数等情况，参考中国烹饪协会主办的“世界发布‘中国菜’活动暨全国省籍地域经典名菜”之“中国菜”宁夏十大经典名菜名单，并参考互联网相关排行/榜单，进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

更多相关榜单

宁夏各城市名菜

中国各省名菜

标签： 特色名菜宁夏地方菜宁夏美食各省美食小吃

网站提醒和声明

本网站为注册用户提供信息存储空间服务。除Maigoo网官方发布内容外，用户自主上传的文章、文字、图片等均不代表本站立场，本站亦不主动修改编辑，不对其真实性、合法性、准确性负责。如涉侵权、违法虚假等问题，权利人可通过平台投诉并提交相关证明，平台将依法履行通知和删除义务。申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 平台自有内容（文字、图片、界面、榜单、商标、LOGO 等）知识产权归本站所有，未经书面许可，禁止复制、转载、商用。

提交说明：快速提交发布>> 查看提交帮助>> 注册登录>>

踩

相关推荐

中国十大名菜中国经典名菜盘点吃过一半以上才算吃货

中国的美食文化源远流长，其菜系多样化，地域性明显，所以出现了各种风味不同的地方美食，你知道中国名菜有哪些吗？中国最棒名菜是什么呢？本文为大家整理了中国十大名菜，包括北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼，这几道名菜，你吃过几种呢？

美食小吃特色名菜 ★★★

3.7w+ 169

南宁十大名菜南宁特色菜有哪些南宁有什么特色本地菜

南宁名菜有哪些呢？南宁地方特色菜属于广西菜，一提到南宁特色美食，首先想到的就是柠檬鸭、横县鱼生，是南宁著名的地方菜，小编为你整理南宁十大名菜，除了柠檬鸭、横县鱼生，还包含了灵马鲶鱼、良庆脆皮扣肉、南宁烧鸭、马山红扣黑山羊、白切柠檬鸭、布泉酸鱼等南宁有名的代表菜，其中，柠檬鸭、横县鱼生被中国烹饪协会评为“中国菜”之广西十大经典名菜，一起来看看代表南宁的本地菜吧。

南宁美食南宁市 ★★★

2.9w+ 48

湘菜十大传统代表菜湘菜传统名菜盘点原来80%湖南人都没有吃过

一说起湘菜，很多人都说过我吃过湖南经典名菜剁椒鱼头，然而很多人却没有吃过如东安子鸡、腊味合蒸这样的湘菜传统名菜，那么，传统湘菜代表菜有哪些呢？湖南传统名菜有哪些？本文为你整理了湘菜十大传统代表菜，它们包含了东安子鸡、腊味合蒸、霸王别姬、百鸟朝凤、组庵鱼翅、湘西酸肉、传统全家福菜等等湖南传统名菜，详情点击查看本文；

特色名菜湖南省 ★★★

1.2w+ 108