宁夏十大零食

宁夏是世界枸杞的发源地及正宗原产地，宁夏枸杞及其加工品，是宁夏最有名的特产零食之一。宁夏枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品质超群，比较常见的加工零食有枸杞干、枸杞原浆、枸杞果糕、枸杞奶贝、枸杞酥等。枸杞干可干嚼、泡水、煲汤、煮粥，美味又营养；枸杞原浆醇厚、甘甜，并带有微微的酸味，适合直接饮用或搭配牛奶、酸奶等；枸杞果糕质地软糯香甜，入口Q弹，可以当作水果糖来食用；枸杞奶贝融合了浓郁的奶香和枸杞的独特味道。 【 详细>>】

馓子是一种油炸面食，也是宁夏最受欢迎的十种零食之一。撒子以面粉为原料，稍加盐和调料，搓成细条，一圈圈放入油中炸制而成，炸至呈金黄色时捞出，摆置大圆盘中，围摆成高高的多层圆柱形，形状美观，呈现出金黄色的外观，口感酥脆，味道香甜。MA igoo网小编了解，经过油炸的撒子用袋子装起来扎紧后，可以保存较长的时间，常作为特产被游客带回家，其独特的制作工艺和口感使其成为宁夏的代表性零食，是探亲访友或旅行纪念的理想选择。

宁夏有什么特产零食？甘草杏是一种美味蜜饯，以宁夏固原彭阳县所产的最为出名。甘草杏以甘草和杏子为主要原料，选择个匀肉厚的黄色鲜杏，先加盐腌制，再进行晾晒，然后洗去盐味，最后加甘草熬制而成。成品甘草杏为沙土黄色，果实表面起皱纹带有白霜，具有香、酸、甜、咸味道，既有甘草的甜味，又有杏子的酸甜，它不仅好吃，还具有润肺止咳、生津止渴的药用价值，到宁夏旅游时，不妨带一些甘草杏回家，既可以品尝其美味，也可以享受其健康益处。 【 详细>>】

糖麻丫因外形和颜色颇似烤鸭而得名，是宁夏平罗县的特色面食小吃，曾入选2019年首届“百味中国”之特色旅游小吃。糖麻丫以红糖、精粉为主料制作而成，取一小块揉好的糖面，抻薄两头成长方形，用刀剁三连刀，拿起放到油锅里炸，让分的四瓣都鼓起来即可。做好的糖麻丫成品金黄，糖泡鼓起，趁热吃外脆里酥，甜香绵软，伴着蜂蜜的清香，凉了之后吃起来焦软香甜，别有一番滋味，可以用烤箱加热，和出锅的味道一样，是一款男女老少都喜欢的小零食。 【 详细>>】

伊辉风干牛肉是宁夏回族风味牛肉干，不但具有腌制肉类的独特风味，还完好地保存了牛肉的营养。小编了解到，这种风干牛肉选取肥壮牛后腿等部位的优质牛肉，辅以佐料，采用搓揉、腌渍、晾晒、风干、煎炸等工艺加工制作而成，皮色透着栗壳的色调，切开后内里呈玫瑰红，娇艳欲滴，具有牛干巴特有的香气，令人垂涎。伊辉风干牛肉可以作为零食自己吃，也可以作为食材，常见的吃法有油淋干巴、爆炒牛干巴、牛肝菌炒干巴、干巴焖洋芋、牛干巴月饼、干巴炒饭等。

宁夏可以带走的零食有哪些？中宁圆枣干鲜皆可食，深受本地人和游客的喜爱。中宁圆枣又名“金丝枣”，皮薄核小，质脆肉嫩，汁多味甜，酸甜适口，诱人的外表和鲜脆的口感，成为送人的佳品，中宁圆枣系列产品，既有干枣、鲜枣，也有枣酒、蜜枣、枣夹核桃等深加工产品，品种多样，方便进行选购，而且能够保存更长的时间，是很受欢迎的旅游伴手礼。宁夏的优质红枣，还有同心圆枣、南长滩大枣、永宁冬枣、灵武长枣，各具风味，产业化进程各有特色。 【 详细>>】

黄米糕是一道杂粮美食，以黄米为主料制作而成，是宁夏最受欢迎的零食小吃之一。宁夏黄米糕如今已经是商超中常见的半成品食品，买回家后可以蒸着吃，撒上一层白糖或蘸上红糖汁，香甜软糯，也可以炸着吃，外酥里软，还有一种黄米凉糕，蒸好后放凉放进冰箱冷藏，吃的时候拿出来，隔年筋道香甜。黄米糕的种类也不止一种，除了原汁原味不添加糖和枣的几糕，还有加糖的糖糕和加枣的枣糕，可以满足不同人的口味需求，吃起来都是非常的美味。 【 详细>>】

平罗麦芽糖即宁夏回族麦芽糖，是宁夏传统风味糖果。这种麦芽糖制法独特，将大米和大麦煮熟，加水制成糊汤，然后停地反复搅动直至糊汤变成乳白色状的糖稀，再将炒熟的豆面和糖冲开，倒入糖稀中，呈大面团状，切成小块，擀成薄张，然后用刀切成各种形状，冷却，待糖皮稍硬时，即可食用。平罗麦芽糖色泽金黄，带有一种淡淡的麦香，吃起来干硬、甜脆、耐嚼，有豆味，不过MA Igoo网小编提醒，它的糖分高，吃完要及时漱口，不然容易龋齿。 【 详细>>】

陶乐红瓜子是十大宁夏特产小零食之一，品质纯正，是独一无二的土特产品。陶乐红瓜子鲜时艳红，干后色泽不减，片大厚实、粒仁肥腴，经过精细加工，皮薄而饱满，有多种口味，如咸味、甜味、五香和奶油，吃时多用手打开，瓜子的大小如同西瓜子，味道甜美，瓜子的籽仁酥香。陶乐红瓜子因其红艳，寓有“福星齐临”之意；因其籽多，寓含“人丁兴旺”之喜，因此是馈赠亲友的理想选择。 【 详细>>】

硬面干烙子是宁夏特产零食小吃，能长期存放而不发霉，不变味，不干硬。宁夏硬面干烙子以发面、干面、碱、葫麻油为材料制作而成，和成硬面，捏成盆状小饼，然后放在炉上，小火烘干，翻转烤熟，做好的硬面干烙子形状美观小巧，雪白而不焦黄，吃起来香酥脆甜，耐嚼而且面味浓郁，易于消化。小编提醒，它除了直接吃，还可以泡进汤中，不糊不烂，不仅可以打发时间的零嘴儿，还可以在午后肚子饿了的时候，填饱肚子的选择。