安徽饮食文化大体分为皖南、沿江、沿淮三类，总体上讲究原汁原味、酥嫩香鲜、浓淡适宜，同时又各具特色。其中皖南徽菜是中国八大菜系之一，以烹制山珍野味，重油、重色、重火功而闻名。安徽美食众多，如果你去到安徽，就一定要吃吃地道的安徽美食。本文MAIGOO小编整理了安徽名菜、安徽小吃、安徽特产、安徽老字号餐馆、美食街等有关安徽美食的名单，带你去领略舌尖上的安徽。

福建饮食饮食文化历史悠久，源远流长，具有浓郁的南国地方特色。特别是福州菜以烹制山珍海味而著称，在烹饪界独树一帜，成为全国八大菜系之一闽菜的主体，故有“福州菜飘香四海，食文化千古流传”之称。在小吃方面，福建风味小吃，名目繁多。此外福建沿海地区海岸线漫长，浅海滩涂辽阔，鱼、虾、螺、蚌、蚝等海鲜佳品常年不绝。哪么福建有哪些必尝美食呢？下面本文MAIGOO小编特意为大家整理了一份福建的美食小吃大全，让大家去到福建不用担心找不到吃的，轻轻松松就能够吃到地道的福建美食。

河南豫菜作为中原烹饪文明的代表，美食口味居中，和众家之长，兼具南北特色。不但有豫式黄河大鲤鱼、鲤鱼焙面、扒广肚、汴京烤鸭等河南名菜，还有道口烧鸡、烩面、开封灌汤包、胡辣汤等特色小吃。为了让大家对河南的美食更加了解，本文MAIGOO小编就整理了河南名菜、小吃和特产，顺便介绍了河南的老字号美食、河南特产以及美食街，如果你对河南美食情有独钟，那么这篇美食攻略就能带你领略舌尖上的河南。

独特，神秘，多元的民族文化，壮丽的自然景观，大自然赋予了云南永恒的魅力，形成了口味偏鲜糯酥脆、醇厚重油、酸辣微麻的云南菜以及用料广，品种多、技艺精、造型巧的云南小吃。下面本文maigoo编辑整理了云南省美食攻略，盘点了云南省汽锅鸡、宜良烧鸭以及过桥米线、小锅米线、腾冲饵块等名菜小吃以及云南著名美食街及老字号餐馆等，带大家详细了解云南的特色美食。

四川，因美食众多成为众多吃货向往的地方，川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，如麻婆豆腐、夫妻肺片等名菜除此之外，四川特产、四川小吃都让人欲罢不能。本文MAIGOO小编就整理了四川的美食，顺便介绍了四川的老字号美食、美食街，如果你对四川美食情有独钟，那么这篇美食攻略就能带你领略舌尖上的四川。

山东有什么好吃的？如果你是一枚吃货，你去到山东一定会想要了解这方面的内容。以山东煎饼为首的山东小吃；地域特征明显的山东特产；中国传统八大菜系之首的鲁菜……可能都是酷爱美食的旅客去山东的原因之一。本文MAIGOO小编就整理了关于山东的美食，让你轻松就能了解到山东有哪些名小吃、山东有哪些著名特产、山东菜系鲁菜代表菜有哪些、吃货不能错过的山东美食街，赶紧收藏吧。

广东地处亚热带，盛产水稻，米饭是广东人的主食，以米制成各式点心、小吃，颇具岭南特色。粤菜作为广东的代表菜,由潮汕菜、广州菜、客家菜组成，是中国八大菜系之一，广州菜是无鸡不成宴，而潮州菜是无海鲜不成宴，其擅用食盐、卤水等佐料助存及调和食物，而客家菜则偏向多油多咸的重口味菜。主要名吃有白切鸡、挂炉烧鹅、烤乳猪、脆皮乳鸽、酿豆腐、糖醋咕噜肉、清蒸河鲜海鲜、八宝冬瓜盅、老火靓汤、上汤焗龙虾等，除此之外广东的凉茶、早茶、老火靓汤也是一大美食特色。下面本文从广东的名菜、特色小吃、名优特产、老字号美食美食街等方面介绍广东美食小吃攻略，搜罗广东的“天上飞的、地上跑的、水里游的”特色美食。

海纳百川的海南岛上，海南人融汇闽粤烹艺，吸收黎苗食习，引进东南亚风味，形成了丰富多彩的味觉体验。海岛性和移民性，使得包括餐饮文化在内的海南文化呈现出兼容并蓄的多元化特性。文昌鸡、东山羊、和乐蟹、嘉积鸭“四大名菜”是海南美食当中的招牌，各种生猛海鲜更是风味独特。海南粉、陵水酸粉、黎家竹筒饭、鸡屎藤粑仔、清补凉、椰子饭……在海南各市县，这些地方小吃，已成为海南旅游文化和形象展示不可或缺的元素。下面本文的MAIGOO小编整理了海南省的著名菜肴、小吃和特产，以及能够吃到这些地道美食的老字号、美食街，带大家了解海口、儋州、琼海、文昌、澄迈、定安、屯昌、临高、琼中9市县都有哪些不可错过的美食。

吉林省自古就有汉、朝、蒙、满等民族在这里繁衍生息。特有的民族食俗，客观上形成了独特的多元化的吉菜饮食文化。吉菜汲取鲁、川、粤菜之精华，融合了满、朝、蒙等民族菜点、宫廷菜点的传统技艺，形成了以白肉血肠、 清蒸松花江白鱼等名菜；李连贵大饼、三仗单饼、回宝珍饺子等名点；名小吃和名宴为主体的基本框架。下面本文的maigoo编辑从吉林省的名菜、特色小吃、名优特产、老字号美食、美食街等方面介绍吉林省美食小吃攻略，搜罗香飘四海的吉林特色美食。

江西饮食文化兼有蜀、湘、鄂、皖、浙、粤风味，在多种风味的基础上形成了自己的特色。在饮食习惯中，形成了特色颇具鲜明的赣菜，有以鱼为主的鱼席，如潘阳湖鱼头；也有以咸鲜兼辣的地方风味菜肴，如四星望月、文山鸡丁等；而江西省的小吃也以品种多样而出名，既有以米粉为主的各类炒米粉，也有以面食为主的饼、糕、果、糍粑等，品种繁多。下面本文MAIGOO编辑整理了江西必尝的名菜、小吃，以及美食街和老字号店，带大家去寻味舌尖上的江西。

河北省物华天宝，许多土特产品和风味小吃享誉中华。京东板栗、赵州雪梨、沧州金丝小枣、宣化龙眼葡萄、深州蜜桃、沧州小枣等，不仅营养价值极高，而且产量居全国第一。注重口味质感和营养的冀菜、历史悠久口味独特的小吃、丰富多样且特色突出的特产、擅做经典冀菜和小吃的老字号餐馆、美食街……下面本文MAIGOO小编整理的这份河北美食攻略将为您推荐最值得吃和买的河北美食小吃和特产。

“龙菜”以传承满族饮食文化为主线，吸收了京、鲁、川、粤等菜系以及俄罗斯等外来饮食文化之特长，独具地域特色。猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、鲶鱼炖茄子、排骨炖豆角、得莫利炖鱼、杀猪菜、俄式西餐等数不胜数。此外，五大连池矿泉水、各种不同风味的啤酒、爽口开胃的冰糖葫芦、酸黄瓜、酸菜等，均具地方特色。下面本文maigoo编辑从黑龙江省名菜、特色小吃、名优特产、老字号美食、美食街等方面盘点了黑龙江美食小吃攻略，带大家详细了解黑龙江省具体有什么好吃的美食。

辽宁美食继承了东北人民豪爽，热烈和大气的特点，讲究咸甜分明，滋味厚重，鲜美浓郁和分量十足。像小鸡炖蘑菇、锅包肉、猪肉炖粉条等辽宁名菜，马家烧麦、海城馅饼、老边饺子等名吃及辽南苹果、冻秋子梨、孤山杏梅等名优特产都极具辽宁地域饮食文化。下面本文的maigoo编辑从辽宁省的名菜、特色小吃、名优特产、老字号美食、美食街等方面盘点了辽宁省各种特色美食以及告诉大家该去哪里寻找辽宁的特色美食。

由于政治、经济、文化的有利条件，陕西美食博采各地之精华，兼收民族饮食之风味，挖掘、继承历代宫廷小吃之技艺，因而以其品种繁多、风味各异而著称。陕西菜虽然不是八大菜系之一，但是具有独特性质的秦陇风味菜肴也颇受大众欢迎。本文MAIGOO小编将为大家系统介绍陕西美食，其中包括陕西名菜、陕西小吃、陕西特产、陕西美食老字号、陕西美食街等，这份最全陕西美食攻略能够让大家尽情享受舌尖上的陕西。

湖南，地处中国中部、长江中游，是华夏文明的重要发祥地之一，湖南美食用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。像长沙的臭豆腐、德园包子、杨裕兴面条，湘潭的灯芯糕、脑髓卷，湘西的桐叶粑、油粑粑，常德的米粉等美食都是去湖南旅游不得不吃的美食。下面本文的maigoo编辑将为大家系统介绍湖南美食，带大家去寻味舌尖上的湖南。

贵州美食以“酸辣”、“香辣”著称，不但辣香醇厚、味美可口，而且色泽艳丽、造型优美。不管是黔菜中的糟辣脆皮鱼，宫保鸡丁，泡椒板筋还是贵州小吃中的软哨面、红油米皮、丝娃娃、肠旺面等都离不开辣酸这些味道。下面本文MAIGOO小编整理了贵州十大名菜、贵州小吃、贵州特产、贵州老字号美食和贵州吃货必逛美食街，让您能轻易找到最吸引您的那道美食。

江苏作为有名的鱼米之乡，美食当然不容错过。苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持菜的原汁，风味清鲜，浓而不腻；江苏小吃用料讲究，制作精致，有着江南水乡独有的特色……江苏在两千多年前就已经是美食的天堂了，这里有太多的美食不容错过。本文MAIGOO小编整理了江苏省的著名菜肴、小吃和特产，以及能够吃到这些地道美食的餐厅、老字号、美食街，让你能够细细品尝舌尖上的江苏。

浙菜，是中国传统八大菜系之一，其地山清水秀，物产丰富佳肴美，故谚曰：“上有天堂，下有苏杭”。浙江人对饮食很讲究，如春季有韭芽肉丝春卷、葱包烩儿、虾肉小笼等；夏季有八宝绿豆汤、西湖 鲜莲汤、冷淘（米线）等；秋季有桂花鲜栗羹、蟹粉包子、糖炒栗子等；冬季则有酥羊肉、菜卤豆腐、糯米麻糍等。下面本文MAIGOO小编整理了浙江小吃、名菜、特产、浙江老字号及浙江各区美食，带大家去领略舌尖上的浙江。

青海的美食有着高原的特色，将食物的，色、香、味、形都与各民族的古风乡俗、边塞风情融为一体，不管是本地的传统食物，还是外来的特色美食，到了青海，就会有青海的味道。吃上一顿地道的青海农家饭，热腾腾的青海土火锅、黄灿灿并泛着淡淡麦香的锅盔，还有那一盘盘集聚青海特色的手抓、牛排、洋芋焪土鸡，更有那满街飘香的羊肉串、麦仁饭……下面本文MAIGOO小编就整理了关于青海的美食，让你轻松就能了解到青海有哪些名小吃、青海有哪些美食特产、吃货不能错过的青海美食街，带你尝一尝那些地地道道的青海美味，一起来看看吧！

山西面食闻名于世，地方风味小吃更有盛誉，山西人爱吃醋则是人所皆知。山西的美食基本风味以咸香为主，甜酸为辅；主要名吃有过油肉、糖醋鲤鱼、什锦火锅、黄芪羊肉汤、西红柿烩鱼鱼等，除此之外山西的十大碗、大烩菜也是一大美食特色。下面本文MAIGOO编辑从山东的名菜、特色小吃、名优特产、老字号美食、美食街等方面介绍山东美食小吃攻略，带大家去寻味舌尖上的山西。