干板栗很硬怎么吃 干板栗很硬怎么剥皮

干板栗很硬怎么吃

可以煮汤食用。干板栗是指失去水分后的板栗，干板栗口感不是很好，即使充分浸泡，也很难变得松软，通常建议将其煮汤食用。把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。

干板栗很硬怎么剥皮

1、盐水煮

栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；放在盐水中，在炉子上煮5分钟；趁热去掉板栗的壳和皮；全部剥好的样子，还算完整。

2、微波炉法

板栗用刀切个小口子，放在碗中，盖盖，趁热剥好；剥好的样子和颜色都相当漂亮。

3、切口浸泡法

板栗对半切开，去掉外壳，用开水盖盖泡5分钟，很容易去皮。

4、盐水浸泡法

板栗直接倒入盐开水中5分钟，然后用刀切个口子，趁热去壳和皮，相当完整。

干板栗怎么做好吃又简单

原料：栗子、白糖

做法：

1、把栗子洗干净，放到可以漏水的碗里，把多余水分漏干净；

2、要选一个有耳扣的微波炉小煲，因为最后栗子会爆炸的，所以一定要扣紧；

3、栗子倒入小煲内，不加盖子，用高火两分钟，这是为了除掉栗子表面的水分；

4、两分钟后，取出加上盖子（一定要扣紧），高火三分钟；

5、然后取出，上下摇晃，目的是使受热均匀，再放入微波炉内，高火三分钟；

6、时间到后，取出打开盖子，加入白糖，用筷子拌匀，加盖子，高火两分钟。

干板栗要煮多久才熟

大火煮开以后再煮25分钟就熟了，出锅晾干就能吃，如果感觉不够甜，还可以蘸蜂蜜吃。