无碘盐的碘含量多少 无碘盐是不是不咸

一、无碘盐的碘含量多少

为了补碘，市面上的盐通常会添加碘酸钾，这种盐也叫加碘盐，加碘盐一般每100克盐中，含碘量为2500微克左右；不过对于部分不需要从盐中摄入碘的人来说，会食用无碘盐，那么无碘盐是一点碘都没有吗？无碘盐会不会含有碘呢？

盐的主要成分是氯化钠，盐中的碘含量是额外添加的，无碘盐一般碘含量为0；不过也有例外的情况，盐有海盐、井盐、矿盐等多种，其中无碘海盐一般是指未加碘的海盐，虽然没有额外加碘，不过海盐中本身会有一定的天然碘含量，这种无碘盐通常会标记，碘含量低于5mg/kg。

二、无碘盐是不是不咸

食盐是家庭不可或缺的调料，对于高碘地区或需要控制碘摄入的特殊疾病患者来说，可以考虑吃无碘盐。盐提供的是咸味，那么无碘盐有咸味吗？

实际上，无碘盐和普通的加碘盐在咸度方面没有什么太大的区别，甚至某种程度上，无碘盐还要稍微咸一些，因为盐咸不咸跟加不加碘没有关系，主要看的是氯化钠的含量，无碘盐是纯盐，不添加碘酸钾，氯化钠的含量比加碘盐还要高一些，因此咸度会更高，使用无碘盐的时候可以稍微少放一些盐。

总的来说，无碘盐并不是不咸，它和加碘盐的味道没有太大区别，如果不想吃太咸的话，可以考虑食用低钠盐。