药食同源目录 卫健委公布的既是食品又是药品的中药名单 药食两用目录大全

药食同源什么意思？药食两用物质的定义

据国家卫生健康委印发的《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》，既是食品又是中药材的物质（简称为食药物质）是指传统作为食品，且列入《中华人民共和国药典》的物质。

国家卫生健康委会同市场监管总局制定、公布食药物质目录，对目录实施动态管理。

纳入食药物质目录的物质应当符合哪些要求？

应当符合下列要求：

（一）有传统上作为食品食用的习惯；

（二）已经列入《中国药典》；

（三）安全性评估未发现食品安全问题；

（四）符合中药材资源保护、野生动植物保护、生态保护等相关法律法规规定。

历年国家批准的药食两用中药材目录

2002年，原卫生部发布了87种既是食品又是药品的物品名单。

2019年，国家卫健委将当归等6种物质新增补进按照传统既是食品又是中药材的物质目录。

2019年，国家卫健委对党参等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质生产经营试点工作。

截至2023年，我国正式批准的药食同源物质有93种（党参等9种食药物质为试点），药食同源目录也在根据实际情况不断扩充和完善过程中。