镇江市

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丹阳十大特产

十大最有名的丹阳特产是什么江苏丹阳必买的10种土特产排行

丹阳是镇江代管的县级市，位于江苏省南部，地处长江下游南岸，为江南水乡，物产十分丰富，那么江苏丹阳有什么特产呢？比较有名的有金山翠芽、丹阳黄酒、丹阳肴肉、丹阳面塑、丹阳江蟹、丹阳大麦粥、陵口萝卜干、丹阳风筝、丹阳糕点、丹阳封缸酒。以下，MaiGoo网小编整理了丹阳十大名产，一起来看看丹阳地方特产及相关内容吧。

01

金山翠芽 汤色明亮/口味醇厚

综合指数：91.7

02

丹阳黄酒 清香醇和/鲜甜爽口 国家地理标志保护产品

综合指数：90.1

03

镇江肴肉 色泽红润/肉质鲜嫩

综合指数：88.5

04

丹阳面塑 做工精巧/栩栩如生

综合指数：87.4

05

镇江江蟹 肉质嫩滑/回味甘甜

综合指数：85.8

06

丹阳大麦粥 润滑爽口/营养美味

综合指数：84.0

07

陵口萝卜干 咸淡适宜/爽甜脆嫩

综合指数：82.9

08

丹阳风筝 图案吉祥/放飞容易

综合指数：81.1

09

丹阳糕点 品种多样/风味独特

综合指数：80.0

10

丹阳封缸酒 醇香馥郁/酒味鲜甜

综合指数：78.4

丹阳十大特产，是MAIGOO编辑依据丹阳特有的或特别著名的有文化内涵或历史以及具有国家农业部评定的“国家地理标志产品”、“农产品地理标志”荣誉的饮料、菜肴、点心、干货、农副产品、文化纪念品、工艺品等产品进行选择，参考互联网相关排行/榜单以及产品在各大相关网络平台的销售量、国内知名度、网络关注指数等情况进行综合推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

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丹阳十大特产

1、金山翠芽

汤色明亮/口味醇厚

金山翠芽是一款高级绿茶，是丹阳特色茶叶，为送礼佳品。丹阳茶叶种植区丘陵起伏，山清水秀，环境优越，适宜茶树生长，金山翠芽采用优质的茶树芽叶，经过精细加工而成，扁平挺削匀整，色泽黄翠显毫，干茶香味扑鼻，绿茶中少有的高香，香味独特，冲泡后茶汤浅黄绿明亮，滋味鲜醇浓厚，苦涩显著，后甘甜生津，杯底挂香不明显，令人回味无穷。金山翠芽不仅口感好，还具有极高的观、品赏效果，浸饮时，或呈悬挂水面，或站立杯底，犹如春笋滴翠。【详细>>】

2、丹阳黄酒

清香醇和/鲜甜爽口 国家地理标志保护产品

丹阳黄酒是一种米酒，历史早已驰名，可与浙江绍酒媲美，是丹阳特产名酒。“南国新丰酒，东山小伎歌。”这是唐朝诗人李白游历江南时的名句，所谓“新丰酒”，就是丹阳黄酒的古称。丹阳黄酒以糯米为原料，用麦曲作糖化发酵剂，在制作时，要在澄清的酒液中加入米白酒配度，然后灌入坛内，再放进广皮一片。丹阳黄酒，色泽光灿清亮，香气醇浓，鲜甜爽口，回味无穷，酒精度适中，是一种上等的滋补饮料，营养价值非同类酒能匹敌，还是烹调食物的理想佐料。【详细>>】

3、镇江肴肉

色泽红润/肉质鲜嫩

丹阳肴肉和镇江肴肉一脉相承，既是本地传统美食，也是受欢迎的美食特产之一。丹阳肴肉肉红皮白，光滑晶莹，卤冻透明，犹如水晶，香味浓郁，食味醇厚，香嫩不腻，切片成形，结构细密，具有香、酥、鲜、嫩四大特色，爽口开胃，色雅味佳，若配上姜丝、香醋，则更加风味独特。据Mai Goo网小编了解，为了方便游客选购携带，丹阳肴肉还加工出了半成品产品，买回家后只需要加热即可食用，非常方便，深受游客的喜爱，是很常见的美食伴手礼。【详细>>】

4、丹阳面塑

做工精巧/栩栩如生

丹阳面塑是丹阳的特色工艺品，是非常有意义的纪念品，具有民俗观赏价值。丹阳面塑以糯米面为主料，调成不同色彩，用手和简单工具，塑造各种栩栩如生的形象，如人物、花卉、飞禽走兽等，充分体现了创作者巧妙的心思和细腻的手法。丹阳面塑按使用功能可分为两类，一类专用于收藏，通常用精面粉、糯米粉、盐、防腐剂及香油等制成；另一类是可以食用的，一般用澄粉、生粉等制成，不管是哪一种，都拥有浓厚的地方色彩，深受本地人和外地游客的喜爱。【详细>>】

5、镇江江蟹

肉质嫩滑/回味甘甜

丹阳市地处长江下游南岸，有着丰富的水产资源，其中江蟹就是最有名的一种。丹阳本地有浓厚的食蟹文化，得天独厚的自然资源优势造就了江蟹优越的品质，丹阳江蟹体色浅青色，有光泽，黄毛金爪白肚皮，“工”字型花纹清晰，蒸熟后蟹黄鲜美，肉质嫩滑，回味甘甜，气味腥香浓郁，以蟹黄为馅料制作而成的蟹黄汤包，是去丹阳旅游必吃的美食，品尝美味江蟹后，还可以买几对作为特产带回家赠送亲友。Mai goo网小编了解到，丹阳本地水产还有鲥鱼、刀鱼、河豚、青鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼等。【详细>>】

6、丹阳大麦粥

润滑爽口/营养美味

丹阳有什么可以带走的特产？大麦粥绝对是丹阳的一大特色，特别适合夏天食用。丹阳大麦粥的原料是大米、大麦粉和食用碱，先将将大米熬煮成粥，再将用清水调匀的大麦粉缓缓注入，接着将少许食用碱撒在粥中，用来提炼香味，当粥色微微泛黄时，便可食用了。在丹阳，既可以品尝现煮的大麦粥，香喷喷、滑溜溜，也可以购买大麦粥半成品粥料或罐装大麦粥，这样即便离开丹阳，也可以品尝正宗大麦粥，大麦粥具有平胃止渴、消渴除热、益气调中、化谷食之功效，老少皆宜。【详细>>】

7、陵口萝卜干

咸淡适宜/爽甜脆嫩

陵口萝卜干是丹阳十大土特产之一，制作工艺被认定为地方非物质文化遗产。丹阳市陵口镇素有“萝卜之乡”的美誉，以其独特的沙质土壤所培育的白萝卜而闻名，萝卜经过切片、凉拌、晾晒、腌制、炙干、烟熏等步骤，使萝卜片变成金黄色的干制品，这就是陵口萝卜干。陵口萝卜干咸淡适宜，爽甜脆嫩，醇香扑鼻，久贮不坏，常食能促进胃肠蠕动、增进食欲，顺气助消化，是稀饭佐菜之佳品，不少人去当地旅游，都会买一些萝卜干作为特产带回家，不管是自己吃还是送人都很不错。【详细>>】

8、丹阳风筝

图案吉祥/放飞容易

丹阳的风筝在江南具有一定声誉，是丹阳特色工艺品之一。丹阳风筝采用竹子做骨架，骨杆有竹篾、木材及胶棒；纸做肉，其它复合材料包括丝绢、尼龙布、塑料膜或竹篾、纱纸条、马拉纸等；通过绘制图案形象，给人以喜庆、吉祥如意和祝福之意。丹阳的风筝因扎制技艺独特，南北都能成功放飞而闻名海内外，有美国友人慕名而来，购买风筝带回美国。MAI goo网小编了解到，丹阳风筝制作技艺，2006年12月8日入选镇江市第一批非物质文化遗产传统美术类名录。【详细>>】

9、丹阳糕点

品种多样/风味独特

丹阳有什么值得买的特产？丹阳糕点东取苏式糕点、北取扬式糕点之长，形成了独特的风格，而且方便携带，特别适合作为特产带回家。丹阳糕点选用上等细粮、优质油脂、精制食糖和蛋晶作主料，以果仁、蜜饯、肉类、乳制品、芝麻等作配料，辅以桂花、玫瑰等天然香料，制成形态各异和口味不同的饼、糕、酥、片、卷、包、点等品种，具有甜、软、糯、松、酥、香、脆的风味特色。丹阳的糕点可分为烘烤糕点、油炸糕点、熟粉糕点、水蒸糕点、工艺糕点五大类，不同节气亦有不同品种上市，有春饼、夏糕、秋果、冬糖之说。

10、丹阳封缸酒

醇香馥郁/酒味鲜甜

丹阳封缸酒素以“味轻花上露，色似洞中春”名闻内外，是镇江丹阳十大特产之一。丹阳封缸酒的酿制方法与丹阳黄酒有所不同，主要是当醪糖分达到高峰时，兑入五十度以上的小曲米酒，立即密封缸口，过一段时间，抽取百分之六十的清液，再进行压榨，生产周期在一百天以上。酿造而成的丹阳封缸酒色泽棕红，醇香馥郁，酒味鲜甜，酒度40度，含糖分28%以上，是中国甜黄酒的典范，以其色、香、味，吸引着越来越多的中外顾客，是馈赠亲朋好友的上好礼品。【详细>>】

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