品牌知名度调研问卷>>

丹阳糕点

#糕点# 0 0
丹阳十大特产 NO.9
丹阳糕点是江苏省丹阳市的传统美食代表，取苏式糕点、北取扬式糕点之长，形成了独特的风格，承载着悠久的历史与地方文化，尤其在节庆期间备受青睐。丹阳传统糕点可分为烘烤糕点、油炸糕点、熟粉糕点、水蒸糕点、工艺糕点五大类，不同节气亦有不同品种上市，有春饼、夏糕、秋果、冬糖之说。
详细介绍 PROFILE +

丹阳糕点介绍

江苏丹阳糕点选用上等细粮、优质油脂、精制食糖和蛋晶作主料，以果仁、蜜饯、肉类、乳制品、芝麻等作配料，辅以桂花、玫瑰等天然香料，制成形态各异和口味不同的饼、糕、酥、片、卷、包、点等品种，具有甜、软、糯、松、酥、香、脆的风味特色。

丹阳糕点的种类

里庄大糕

这是一种历史悠久的糕点，已有百余年制作传承，曾被列为宫廷贡品。其代表性产品“椒盐玉带糕”选料讲究，配方独特，口感味美质佳，制作时需将芝麻、糕粉、润糖及核桃、葡萄干等配料精细混合，经压制成形和切片分装，最终成为广受欢迎的糕点。‌

‌京江脐

又称“金刚指”，是丹阳方言中的特色小吃，口感软糯绵柔，尤其受牙口好的老年人喜爱。常搭配热羊汤食用，鲜香浓郁，一家店铺已传承七十多年。‌【详细>>】

丹阳‌方糕

作为丹阳人记忆中的经典，方糕以糯米为主要原料，蒸制后口感糯软香甜。制作过程注重技艺，如糯米粉与水的比例需精准控制，以确保糕体不黏不散。方糕常作为春节年味的象征，寓意吉祥，许多家庭会亲手制作并寄送亲友。‌【详细>>】

‌吕蒙烤饼

源自丹阳吕城镇的非遗传统，烤饼在中秋等节日热销。制作时通过手工烘焙，饼皮酥脆，内馅香甜，已成为地方特产和伴手礼，通过线上线下渠道远销各地。‌【详细>>】

‌猪油团子

丹阳吕城地区的特色糕点，以其独特的六角花瓣形和花生米点缀而闻名。团子绵软香甜，如今不仅限于传统节日，随时可定制购买，延续了世代相传的风味。‌【详细>>】

‌牛鼻子（巧酥）

一种甜味油炸糕点，个头较大，口感酥脆有嚼劲。过去是丹阳人的“下午茶”选择，如今仍由老字号店铺如南门花园的小虎烧饼制作，深受喜爱。‌

‌花饼与唧唧糖

花饼有萝卜、南瓜等馅料，外皮酥脆内馅香糯，常蘸秘制调料食用；唧唧糖（麻花）则通过搓扭油炸，口感嘣脆，是丹阳老式甜点的代表，充满童年回忆。‌

本百科词条由网站注册用户【 CN100333 】编辑上传提供，当前页面所展示的词条介绍涉及宣传内容属于注册用户个人编辑行为，网站不完全保证内容信息的准确性、真实性，也不代表本站立场。 版权声明 反馈 我要认领
赞
踩
最新评论
相关知识文章
中国十大传统名糕 中国最好吃的糕点排名 中国传统著名糕点有哪些
我国有着悠久又丰富的饮食文化，其中各种特色的传统糕点更是琳琅满目，不仅好吃而且好看，可以满足不同人的不同口味，你觉得中国传统著名糕点有哪些最好吃呢？maigoo小编为大家带来了中国十大传统名糕，如桂花糕、绿豆糕、马蹄糕、驴打滚、鸡仔饼、凤梨酥、豌豆黄、杏仁饼等等，哪种是你的最爱呢？
中式糕点 糕点 零食种类
1w+
中国北方十大糕点 北方传统点心有哪些 北方代表糕点盘点
北方糕点多以面食为主，口味偏咸重口，常采用煎、烤、炸等方式烹饪，尤以京式糕点、津派糕点为代表，另外东北、山西、陕西等地也有许多特色糕点美食。那么北方传统糕点有哪些？北方代表糕点小吃你都吃过吗？下面，maigoo小编为大家盘点中国北方十大传统糕点，包括驴打滚、京八件、蜜三刀、沙琪玛、糖耳朵、天津麻花、豌豆黄等等，一起来了解下吧。
糕点 北方美食 亚洲
409
中国南方十大糕点 南方传统点心有哪些 南方特色糕点大全
南方糕点多以精致美观、口感细腻、口味多样为特色，尤以江南名点、广式点心为代表，在中国传统糕点中有着举足轻重的地位。那么南方传统点心有哪些？南方特色糕点你最喜欢吃哪个？下面，maigoo小编为大家盘点中国南方十大传统糕点，包括桂花糕、绿豆糕、马蹄糕、云片糕、定胜糕、青团、千层糕、鲜花饼等等，一起来了解下吧。
糕点 北方美食 亚洲
393
十大好吃的京派糕点排名 去北京必吃的10种特色糕点
京派的糕点点心以北京地区为代表，具有重油、轻糖，酥松绵软，口味纯甜、纯咸等特点。京式糕点品类繁多，历史悠久，主要包括宫廷点心、民间点心以及部分外来糕点。那么京派糕点有哪些比较出名？下面MAIGOO网美食编辑为大家介绍十大好吃的京派糕点排名，有京八件、驴打滚、豌豆黄、沙琪玛、艾窝窝、芸豆卷、糖耳朵、佛手酥、鲜花玫瑰饼、京式绿豆糕等。以下是去北京必吃的10种特色糕点盘点，来了解更多北京出名的糕点及相关情况吧。
糕点 北京美食 北京市
4092
苏州十大糕点 苏州最著名的十大点心 苏式糕点你都吃过吗？
苏式糕点是江苏省苏州市及周边地区所产的特色糕点的统称，其馅料多用果仁、猪板油丁，用桂花、玫瑰调香，以甜、松、糯、韧著称，可谓是苏州饮食的一大特色。那么，苏州著名糕点有哪些？MAIGOO小编为你整理了苏州十大糕点，有苏州糕团(黄天源牌)、苏式鲜肉月饼、酒酿饼、苏州蟹壳黄、枣泥麻饼、大方糕（苏式）、苏州定胜糕、梅花糕、海棠糕、苏州猪油糕等苏州著名点心，一起来看看苏州特色糕点吧。
糕点 苏州市 江苏省
3.3w+
南京十大最有名的糕点 南京十大特色点心 南京能带走的糕点
南京是一座美食之都，不仅有特色传统美食，还有各种特色糕点。那么，南京著名的糕点小吃有哪些？MAIGOO小编推荐南京十大特色糕点，包括糕团小点、南京梅花糕、鸭油酥烧饼、南京桂花糕、南京蟹壳黄烧饼、南京海棠糕、南京青团、南京茶糕、南京绿豆糕等南京著名点心，一起来看看南京值得带走的糕点特产吧。
糕点 南京市 南京美食
3.4w+
十大最受欢迎的广式点心排名 到广东必吃的10种特色糕点
自古以来，广东就以糕点和点心而闻名，这里的点心花式繁多，风味独特，吸引了大批游客购买。那么，去广东旅游，有哪些特色糕点好吃呢？MAIGO O网小编整理了一份十大最受欢迎的广式点心排名，包括了鸡仔饼、老婆饼、杏仁饼、盲公饼、新会陈皮饼、叉烧酥、芋头糕、钵仔糕、马蹄糕、大良蹦砂等。下面，一起来看到广东必吃的10种特色糕点推荐及其相关知识吧！
糕点 广东美食 广东省
1973
十大最受欢迎的宁式糕点排名 10款宁波最有名的糕点推荐
宁式糕点是浙江宁波一带的特色传统名点，历史悠久，是全国糕点十二大派系之一。那么，去浙江宁波旅游，有哪些特色糕点好吃呢？MAIGO O网小编整理了一份十大最受欢迎的宁式糕点名单，包括了龙凤金团、溪口千层饼、三北藕丝糖、三北豆酥糖、慈城年糕、梁弄大糕、灰汁团、水晶油包、宁波麻糍、油赞子等。下面，一起来看10款宁波最有名的糕点推荐及其相关知识吧！
糕点 宁波美食 宁波市
1478
十大好吃的上海特色糕点 最受欢迎的10种沪派糕点小吃
上海糕点种类丰富，花式繁多，让人眼花缭乱。那么，去上海旅游，有哪些特色糕点好吃呢？MAIGO O网小编整理了一份十大好吃的上海特色糕点名单，包括了上海鲜肉月饼、上海蟹壳黄、上海梨膏糖、上海条头糕、高桥松饼、擂沙圆、七宝方糕、上海海棠糕、崇明糕、上海定胜糕等。下面，一起来看最受欢迎的10种沪派糕点小吃推荐及其相关知识吧！
上海糕点 糕点 上海美食
1439
十大受欢迎的福建传统点心排名 味道超好的10种闽南特产小吃糕点
闽派糕点是福建一带的特色传统名点，属于全国糕点十二大派系之一。那么，去福建旅游，有哪些特色糕点好吃呢？MAIGO O网小编整理了一份味道超好的10种闽南特产小吃糕点名单，包括了鼓浪屿馅饼、猪油炒米、枫亭糕、礼饼、麻芝、满煎糕、闽南花包、仙游蓼花、九层粿、莆田红团等。下面，一起来看十大受欢迎的福建传统点心排名及其相关知识吧！
糕点 福建美食 福建省
1433
十大有名的潮汕甜食特产小吃 10种好吃的潮汕特色糕点
潮汕地区位于广东省东南沿海，一般指的是潮州、汕头和揭阳三个城市，这里美食文化深厚，产生了许多好吃的糕点种类。那么，潮派糕点有哪些？MAIGO O网小编整理了一份十大有名的潮汕甜食特产小吃名单，包括了潮汕老婆饼、南糖、意溪大朥饼、腐乳饼、留隍云片糕、仙城束砂、棉湖瓜丁、潮汕酥糖、反沙芋头、潮汕酥饺等。下面，一起来看10种好吃的潮汕特色糕点推荐及其相关知识吧！
糕点 潮汕美食 广东省
1217
10种好吃的川式糕点排名 到四川必吃的十大传统点心
作为全国糕点十二大派系之一，川式糕点以成渝地区为代表，馅料多用花生、芝麻、核桃、蜜饯、猪板油丁，糯米制品较多，软糯油润，香甜酥脆，深受食客喜爱和欢迎。那么，四川有什么糕点？MAIGO O网小编整理了一份到四川必吃的十大传统点心名单，包括了三星米花糖、开花白糕、叶儿粑、蛋烘糕、凤尾酥、峨眉糕、龙眼酥、糖油果子、四川椒盐桃酥、三大炮等。下面，一起来看10种好吃的川式糕点排名及其相关知识吧！
糕点 四川美食 四川省
1545
福州十大经典糕饼 福州传统糕点有哪些 这些小吃糕点你吃过几种
福州有很多小吃，其中，不乏一些充满福州古早味的传统糕饼，不少老福州的传统糕点早已变成记忆里的味道，那么，福州传统糕点有哪些呢？MAIGOO小编为你整理了福州十大糕饼，包含了光饼、千页糕、炒肉糕、礼饼、黄米糕、葱肉饼、鲤鱼饼、福州马蹄糕等福州糕点小吃，其中，千页糕、百饼园礼饼、炒肉糕等被福州餐饮协会评选为“福州十大名小吃”，一起来看看福州经典糕饼吧。
福州美食 糕点 福建美食
1.4w+
十大最好吃的新疆糕点排名 到新疆必吃的10种特色点心推荐
新疆由于特殊的地理位置和优越的气候条件，具有好的奶源及各种果仁产出，用来制作各式糕点美味又健康。那么新疆传统点心有哪些呢？为大家介绍切糕、酸奶疙瘩、娜帕里勇、古拜底埃、奶皮酥、巴哈利、巴哈拉瓦、密多维、酥油馓子、玫瑰花馕等。以下，请看MAIGOO小编带来的十大最好吃的新疆糕点排名，了解更多新疆有名的糕点点心及相关情况。
糕点 新疆美食 新疆
1862
十大有名的津派糕点排名 10种天津最有名的糕点盘点
津派糕点以河北天津为代表，历史悠久，种类丰富，其中以“津八件”最为著名。那么，天津必吃经典甜点有哪些？MAIGO O网小编整理了一份10种天津最有名的糕点盘点，包括了天津麻花、天津驴打滚、津八件、蛤蟆吐蜜、耳朵眼炸糕、杨村糕干、天津糖炒栗子、天津卷圈儿、天津羊羹、天津蜜三刀等。下面，一起来看十大有名的津派糕点排名及其相关知识吧！
糕点 天津美食 天津市
1518
十大有名的河南特色糕点 到河南必买的10种传统糕点
河南不仅历史文化悠久，也有许多流传已久的传统糕点。那么河南特色糕点有哪些呢？下面介绍开封花生糕、洛阳牡丹饼、八喜果子、民权贡麻花、三鲜莲花酥、曹马芝麻糖、开封双麻火烧、观堂麻片、闫氏蜂蜜糕、包公饼等。以下，请看MAIGOO小编带来的到河南必买的10种传统糕点及相关内容。
糕点 糕点种类 河南省
905
十大山东最出名的特产糕点 10种好吃的山东传统糕点
山东的糕点种类繁多，独具风味。那么山东老糕点种类有哪些？为大家介绍青州蜜三刀、东阿阿胶糕、花饽饽、周村烧饼、孔府糕点、高粱饴、葡萄软月、陈楼糖瓜、大虾酥、济南油旋等山东特色糕点。以下，请看MAIGOO小编带来的山东十大传统糕点排行，了解更多有名的山东特产糕点及相关情况。
糕点 糕点种类 山东省
822
我国十大人气面点酥饼盘点 全国最有名的10种糕饼点心有哪些
糕点包括面包、蛋糕、酥饼等常见种类，是以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材为主料加工而成的食品，那么什么糕点最畅销呢？各地受欢迎的点心有驴打滚、麻花、桂花糕、铜锣烧、沙琪玛、八珍糕、蛋黄酥、鲜花饼、鸡仔饼、青团等。以下，MaiGoo网小编整理了最受欢迎的10种中国糕点，一起来看看中国最有名的酥类糕点及相关情况吧。
中式糕点 酥饼 糕点
1917
十大有名的海南地方特色糕点 海南必吃的10种糕点零食
海南省地处我国南海之滨，饮食文化别具特色，海南糕点也是特色鲜明，很多糕点都有椰子成分。下面介绍十大海南传统糕点：‌椰子粑粑、椰子糕、红糖年糕、斑斓千层糕、‌鸡屎藤粑仔、酸糕、文昌饺子酥、椰子酥、儋州东坡香糕、三亚米花糖。以下，请看MAIGOO小编带来的海南必吃的10种糕点零食吧。
糕点 糕点种类 海南省
605
十大出名的江西特色糕点排行 10种江西传统特产糕点
江西美食除了小炒外，糕点也非常有名。那么江西有哪些传统糕点呢？鹰潭宫廷桃酥、九江茶饼、贵溪灯芯糕、丰城冻米糖、九江桂花酥糖、弋阳年糕、南昌白糖糕、崇义南酸枣糕、金溪藕丝糖、吉安薄酥饼等是十大出名的江西特色糕点。其中，鹰潭宫廷桃酥闻名全国，资溪县是中国面包之乡，鲍师傅、泸溪河、詹记等知名的中式糕点品牌都发迹于资溪。下面一起来看下MAIGOO编辑为大家整理的江西十大好吃的传统糕点排行吧。
糕点 糕点种类 江西省
793
加载更多