世界七大西梅产地

智利的地理和气候条件优越，并且智利西梅种植和加工业有着70年成熟的运营经验，主要出产地为智利中央的华尔巴莱伊索（Valparalso）和毛乌利（Maule）地区。2024年智利西梅种植面积约18.8万亩，年总产量约10.6万吨，其中约2.4万吨鲜果出口中国，是全球最大的西梅出口国；另外三分之二的西梅被制成果干，智利也是全球西梅干主要出口国之一，2023年智利共出口西梅干7.2万吨，出口额为2.684亿美元。天然的优良生长条件再加上严格的品控，保证西梅品质优良，是智利西梅受到全球市场欢迎的主要原因。

美国是世界十大西梅种植基地之一，其种植历史可追溯到1856年。加利福尼亚州是美国西梅主产地，加州西梅的种植园主要分布于沙克拉门托、圣克拉、索诺玛、纳帕和圣乔奎山谷等地区。加州西梅的种植面积约28万亩，年产量约占美国总产量的99%，约占世界总供给量的四分之一，是世界著名的西梅之乡。M_aigoo编辑了解到，西梅的成熟期短且集中，除了鲜果外，还通常制成西梅干或其他西梅加工品，2024年美国西梅干年产量约6.5万吨，是世界第一大西梅干生产国。

中国引进西梅种植不过数十年，已成为世界最大的西梅生产国之一。国内西梅产地有哪些呢？新疆伽师是目前全国最大的西梅生产、加工和出口基地。新疆拥有利于西梅生长的得天独厚的地理条件，喀什、伊宁、和田等地都有种植，其中喀什伽师县是著名的“中国西梅之乡”。Maigoo小编了解到，我国新疆地区的西梅产业发展迅速，截至2023年，新疆西梅种植面积达45万亩，年产西梅约23万吨，占全国总产量的60%以上。此外，中国西梅产地还包括陕西的关中地区、渭河北岸、山西的大同、河北的昌黎以及河南的商丘等地。 【 详细>>】

西梅prune原产于法国西南部，因此又称法国黑枣、欧洲李。据了解，法国地区种植的西梅较多，美国的加州西梅也是从法国移植过去的。法国西梅种植数百年历史，在法国西南部地区还是节日庆典和家庭聚会的必备水果，是丰收、幸福和团聚的象征。法国西梅主产区是普罗旺斯地区，这里的西梅以其浓郁的风味和独特的紫色外观而备受推崇。

澳大利亚新南威尔士州是世界西梅的主要产地之一，‌这里拥有适宜的气候条件、‌充足的光照和水源，‌为西梅的生长提供了优越的环境，‌使得西梅颗粒饱满，‌品质上乘。澳大利亚西梅是被誉为“奇迹水果”顶级西梅，果皮深紫色，果肉为琥珀色，肉质细腻饱满，核小肉厚，甜香味浓，水份充足，有菠萝、杏子、柿等多种果香。

西班牙是全球最大的西梅生产国之一，西班牙拥有得天独厚的自然环境，其产出的西梅果实大、口感佳、品质优。西班牙西梅主要种植区域包括安达卢西亚、巴伦西亚、加那利群岛和阿拉贡等地，这些地区的西梅以其甜美、多汁和口感而闻名。

乌兹别克斯坦是一个位于中亚的内陆国家，是世界十大西梅产区之一。西梅的发源地是在欧亚地区相交的里海区域，随后流传至世界各地发扬光大。得益于充足的光热资源和灌溉水源，乌兹别克斯坦成了中亚最大的瓜果生产基地，这里所出产的水果含糖量大，汁多肉厚。乌兹别克斯坦西梅种植面积较大，价格较低。