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瑞士十大美食

十大必吃的瑞士特色美食排名 10款瑞士有名的风味美食盘点
本原创文章由 MAIGOO榜单研究员322号 上传提供 2025-02-12 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
瑞士以其丰富的美食文化而闻名,那么瑞士特色名吃有哪些?MAIGOO美食小编整理了一份瑞士风味美食,包括了Fondue奶酪火锅、Raclette奶酪加土豆、瑞士巧克力、Älplermagronen、Birchermüesli、 Alpenbitter、Berner Platte、Morgestraich、Maluns、Hüppen等。下面,一起来看详细的瑞士特色食物盘点吧!
    • 01
      Fondue(奶酪火锅) 浓郁的奶味丝滑的口感
      综合指数:92.0
    • 02
      Raclette(奶酪加土豆) 味道浓郁口感独特
      综合指数:90.4
    • 03
      瑞士巧克力 以价格实惠/口感丰富多样出名 白巧克力牛奶夹心
      综合指数:88.7
    • 04
      Älplermagronen(面食) 口感丰富简单易做
      综合指数:87.3
    • 05
      Birchermüesli(早餐) 健康美味的早餐首选
      综合指数:85.7
    • 06
      Alpenbitter(饮料) 瑞士受欢迎的消化茶提神饮料
      综合指数:84.1
    • 07
      Berner Platte(拼盘) 肉类+香肠+蔬菜色彩缤纷口感各异
      综合指数:82.5
    • 08
      Morgestraich(面粉汤) 巴塞尔狂欢节传统美食
      综合指数:81.5
    • 09
      Maluns(煎饼) 外皮酥脆奶味浓郁
      综合指数:79.9
    • 10
      Hüppen(威化卷) 香草味焦糖味杏仁味
      综合指数:78.3
  • 瑞士十大美食排行,是依据瑞士各地区在口味上具有特定风格特色的食品,根据美食小吃的海外知名度、海外覆盖率等情况,再结合其他互联网相关排行/榜单进行综合排行推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

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    瑞士十大美食
    Fondue(奶酪火锅)
    浓郁的奶味丝滑的口感
    奶酪火锅是起源于瑞士的阿尔卑斯山区的特色美食,最初是为了抵御严寒、补充体力而发明的一种简便而营养的烹饪方式,以其浓郁的奶味和丝滑的口感著称。奶酪火锅用的什么奶酪?格鲁耶尔干酪和埃门塔尔干酪,将新鲜的奶酪、白葡萄酒和大蒜、黑胡椒、柠檬汁等调料混合加热至融化,用叉子叉起面包块放奶酪中转一下再食用。
    Raclette(奶酪加土豆)
    味道浓郁口感独特
    Raclette是一种非常受欢迎的瑞士美食,融化的奶酪和"Gschwellti" (烤土豆),配以小黄瓜、洋葱和腌制的水果等一起食用,味道浓郁且具有独特的口感。此外,Raclette还可以搭配培根和洋葱碎,浇盖在煮熟的土豆上,增添更多的风味‌。
    瑞士巧克力
    以价格实惠/口感丰富多样出名 白巧克力牛奶夹心
    瑞士有什么好吃的?MA igoo小编推荐巧克力。瑞士的巧克力的种类丰富,常见的有牛奶夹心、白巧夹心、黑巧、榛子、草莓奶油夹心、香橙、白巧曲奇碎、海盐、奶糖漩涡、杏仁黄油等,其中牛奶巧克力是瑞士人发明的,在瑞士非常受欢迎;白巧克力口感最好,入口即化,浓郁的奶香和可可让人回味无穷。 【 详细>>】
    Älplermagronen(面食)
    口感丰富简单易做
    Älplermagronen是一种瑞士特色面食,主要用土豆、通心粉、奶酪、奶油和洋葱制成的奶油烤菜,深受游客和当地人的喜爱。M Aigoo美食小编了解到,Älplermagronen通常还会配上炖苹果,独特的制作方法和丰富的食材不仅使其口感更加丰富和美味‌,还使其在瑞士美食中占有重要地位。
    Birchermüesli(早餐)
    健康美味的早餐首选
    ‌Bircher Muesli‌是一种源自瑞士的健康而美味的早餐食品,燕麦片、柠檬汁、炼乳、磨碎的苹果、榛子或杏仁制成,富含纤维,有助于促进消化和保持饱腹感。据了解,Birchermüesli是1900年前后由瑞士医生Maximilian Oskar Bircher-Brenner发明,最初为了治疗黄疸和胃病设计的,后来逐渐成为一种健康的早餐选择。
    Alpenbitter(饮料)
    瑞士受欢迎的消化茶提神饮料
    Alpenbitter通常是由多种香草和草药混合而成,经过特殊的酿造工艺制成,香气独特,口感丰富,常常被用作消化茶或提神饮料‌。据了解,Alpenbitter是源自瑞士阿彭策尔地区,常用于各种场合,如家庭聚会、朋友聚会等,饮用时通常搭配一些小点心或奶酪,享受其独特的香气和味道‌。
    Berner Platte(拼盘)
    肉类+香肠+蔬菜色彩缤纷口感各异
    Berner Platte(伯尔尼拼盘)是源自瑞士伯尔尼的家常菜,由多种肉类和香肠组成的拼盘,色彩缤纷,口感各异‌。Berner Platte是将牛肉、熏猪肉、牛舌、熏猪肚、熏排骨、猪前肩、猪肘子、口条香肠、猪耳朵或尾巴等各种肉食分别烹饪后,与杜松调味的泡菜、腌萝卜、煮土豆等摆盘,搭配白葡萄酒或杜松子酒食用,以化解奶酪的稠腻感。
    Morgestraich(面粉汤)
    巴塞尔狂欢节传统美食
    Morgestraich(巴塞尔面粉汤)由烘烤成棕色的面粉、洋葱、黄油和肉汤制成,口感丰富,味道独特‌。这种汤在瑞士最盛大的巴塞尔狂欢节期间尤为受欢迎,特别是在早上三点钟的第一碗面粉汤,更是备受期待。在不久前,只有会做这种汤的巴塞尔女孩才可以结婚‌。
    Maluns(煎饼)
    外皮酥脆奶味浓郁
    Maluns是一种格劳宾登州著名的传统美食,将煮熟的土豆捣碎混合面粉后放在黄油中煎制而成,具有浓郁的奶香味和酥脆的外皮,尤其适合喜欢土豆和奶酪的人食用。Maluns的起源可以追溯到过去当地农民的早餐,配合阿尔卑斯奶酪、苹果酱或拿铁咖啡享用,能够体味过去热忱的农民们的早餐生活‌。
    Hüppen(威化卷)
    香草味焦糖味杏仁味
    Hüppen是一种瑞士威化卷,发源地是图尔高州Gottlieben村的威化卷工厂Gottlieber,它除了生产香草、焦糖、杏仁口味的Hüppen,还有食品礼盒。据了解,Hüppen外面的华夫卷酥脆香甜,里面卷着的奶油巧克力口感细腻,入口即化,不甜不腻的夹心威化卷深得大家的喜爱‌,甚至拿破仑三世也是它的爱好者‌。
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