品牌知名度调研问卷>>

腐乳鸡怎么做 腐乳鸡的家常做法

本文章由注册用户 秋天的浮萍 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
用料
做法
STEP 01
将鸡胸肉切成块状放入盆中待醃;
STEP 02
将豆腐乳加水及米酒,以调理机打成糊状后,倒入步骤1的盆中;
STEP 03
准备另一盆,加入蒜末、薑末、酱油、麵粉、地瓜粉少许水拌匀,放入冰箱冷藏醃渍3小时;
STEP 04
以二次炸法处理,第一次先以中温油炸至定型后捞起,等油温升高后再下锅炸至全熟呈金黄色,捞出沥油;
STEP 05
剩下的馀油拿来炸九层塔丝作为摆盘材料即完成;
小贴士

以调理机打醃酱是为了使材料均匀,避免调理不均匀部分太咸或没味道的情况。

使用二次炸法,口感会更酥脆可口。

网站提醒和声明
本网站为注册用户提供信息存储空间服务。除Maigoo网官方发布内容外,用户自主上传的文章、文字、图片等均不代表本站立场,本站亦不主动修改编辑,不对其真实性、合法性、准确性负责。如涉侵权、违法虚假等问题,权利人可通过平台投诉并提交相关证明,平台将依法履行通知和删除义务。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 平台自有内容(文字、图片、界面、榜单、商标、LOGO 等)知识产权归本站所有,未经书面许可,禁止复制、转载、商用。
提交说明: 快速提交发布>> 提交美图地址>> 注册登录>>
最新评论
页面相关分类
热门美食
地方特产
TOP美食特产榜
行业品牌展示位
精华推荐