豆腐皮的做法 蒜苗炒豆腐皮怎么做

蒜苗炒豆腐皮的做法：
【主料】蒜苗150克、豆腐皮150克
【辅料】盐1/2茶勺、食用油2汤勺、老抽适量、鸡精1/2茶勺

步骤：
1.一把蒜苗一张豆腐皮；
2.把豆腐皮放到温水里浸泡10分钟，去除豆腥味；
3.蒜苗洗干净切成段。
4.豆腐皮切片（喜欢切丝什么的都可以）；
5.锅里油热后，放进豆腐皮迅速翻炒几下，避免粘锅；
6.翻炒至豆腐皮均匀粘上油，放入蒜苗；
7.翻炒至蒜苗断生，加入盐、鸡精和老抽调味。