【奶香豌豆泥的做法】奶香豌豆泥怎么做好吃 奶香豌豆泥的家常做法

奶香豌豆泥的做法：
【主料】豌豆(鲜)200克
【辅料】白砂糖20克、牛奶200毫升、黄油30克

步骤：
1.将锅烧热，下入黄油融化；
2.下入清洗干净的豌豆，翻炒至变色；
3.冲入牛奶，加入砂糖，转小火煮5分钟；
4.将煮好的牛奶豌豆倒入搅拌机，搅拌成豌豆泥。

烹饪技巧：
1.牛奶多点少点决定豌豆泥的浓稠度，没有牛奶可以用水代替；
2.在炒豌豆的时候要注意安全，小心豌豆爆出锅来；
3.糖可以按自己的喜好多点少点；
4.没有黄油可以用色拉油代替，但是豌豆泥的香味会不一样，提前炒一下了为了很好的去豆腥味。