【泰式咖喱虾的做法】泰式咖喱虾怎么做好吃泰式咖喱虾的家常做法

导语：泰式咖喱多采用咖喱混合椰浆，浓浓的椰浆搭配咖喱的辛辣醇厚，让人食欲大开。松软肥嫩的虾肉饱含着浓郁的咖喱汁，轻啜表面的汤汁，剥出虾肉，吃的不亦乐乎！

泰式咖喱虾的做法：
【主料】虾12个、洋葱1/4个、柿子椒半个
【辅料】泰式咖喱酱1小匙、鱼露1小匙、食盐半小匙、椰浆250克、香茅少许、植物油1茶匙

步骤：
1.将虾洗净，剪去虾钳和虾须，背部中线剪开，抽取砂线；
2.洋葱和青椒洗净，切成丝；
3.锅中烧热油，爆香洋葱丝至半透明；
4.加入泰式红咖喱酱，炒出红油；
5.倒入椰浆，加入香茅、鱼露、盐调味，放入虾炖煮，可以加适量水，调浓稠度；
6.待虾变色后煮一分钟，加入青椒丝，立刻起锅即可。

泰式咖喱蟹

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