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鸡蛋饼干的做法 鸡蛋饼干怎么做

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导语:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。本次小编给大家带来鸡蛋饼干的做法,包括所需要的烹制时间、食材、烹制步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!
鸡蛋饼干的做法:
【主料】低筋面粉500克
【辅料】鸡蛋2个、黄油250克、普通绵白糖135克

步骤:

1.黄油放置室温融化,加入糖后搅拌;

2.黄油略白,体积有点膨胀后加入两个鸡蛋搅匀;

3.加入面粉,揉成面团;

4.将面团用擀面杖擀成薄厚均与的面片;好的面片上叉满眼;

6.用饼干模具在面片上扣出自己喜欢的形状,把扣好的饼干放入烤盘中;

8.做好的饼干坯子放到170度的烤箱里上下管同时加热烤12-15分钟,表面上色即可。

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