鱿鱼，富含蛋白质、钙、磷、铁、硒、碘、锰、铜等微量元素，其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。鱿鱼还含有丰富的DHA（俗称脑黄金）、EPA等高度不饱和脂肪酸，对人体骨骼发育和造血十分有益，还可预防贫血。烤鱿鱼也是非常美味的一道美食，鱿鱼与烧烤可谓是十分绝的搭配。
那么你知道烤鱿鱼怎么做吗？这篇文章会为大家介绍，一起来看看吧！
做法
- STEP 01
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鱿鱼撕去黑皮处理干净，加入柠檬汁，盐和酱油，腌制半小时；
- STEP 02
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洋葱和青椒洗净切丝，均匀铺在锡纸上；
- STEP 03
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分别准备好烧烤酱和北京鸭酱；
- STEP 04
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刷上北京鸭酱，撒上适量孜然粉和甜椒粉；
- STEP 05
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再刷上烧烤酱，腌制半个小时；
- STEP 06
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烤箱预热180度，中层上下火，烤15分钟左右；
- STEP 07
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每5分钟取出来刷一遍北京鸭酱和烧烤酱即可。
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