土豆条烧鱿鱼的家常做法 怎么做土豆条烧鱿鱼

土豆条烧鱿鱼的做法：

【主料】：干鱿鱼 250g；土豆 100g；

【辅料】：油 适量；盐 适量；料酒 适量；葱 适量；生抽 适量；青椒 适量；姜 适量；

步骤：

1、土豆切丝，泡在水里；

2、干鱿鱼清水泡2个小时，把鱿鱼干的骨拔下来，切成小段；

3、鱿鱼下沸水焯烫过凉水洗净。

4、起油锅，爆香葱姜。

5、下青椒爆炒。

6、下土豆丝翻炒。

7、下生抽，老抽，盐，糖大火翻炒。

8、下鱿鱼爆炒。

9、出锅即可。