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【平底锅烤肉的做法】如何在平底锅中做烧烤 烤羊肉串的简单做法

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导语:冬天常吃羊肉,是个一举两得的事情,一方面不仅可以促进血液循环,增加人体热量,而且还能增加消化酶,帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富,对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益。本次小编教会大家制作这道平底锅烤羊肉串,包括它所需要的烹制时间、主料及辅制步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!
平底锅烤羊肉的做法:
【主料】羊肉适量
【辅料】孜然、辣椒面、盐、白酒(适量)

步骤:
1.羊肉洗净切小块,用白酒、盐、孜然、辣椒面腌渍一会;
2.用竹签子穿好羊肉串;
3.锅烧热放入少许食用油平放入羊肉串;
4.盖上盖,中小火大约3分钟左右;
5.开盖撒再孜然和辣椒面并且翻面;
6.最后再在火上1分钟左右即可出锅装盘。
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