酱烤五花肉的做法大全窍门 酱烤五花肉怎么做

本文章由注册用户 知识杂货铺 上传提供 2023-03-10 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
是中国常见菜,独具风味,历史悠久。制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等,其中五花肉是非常令人喜爱的一款食材,肥肉相间、味美而不腻。那么你知道酱烤五花肉怎么做吗?这篇文章会为大家介绍,一起来看看吧!
用料
做法
STEP 01
五花肉的猪皮去毛后刮洗干净,然后切片备用。
STEP 02
姜、蒜去皮洗净放石臼中捣成泥。
STEP 03
五花肉放入大碗里,加入姜蒜泥、酱油拌匀。
STEP 04
放入一汤匙的老酱拌匀。
STEP 05
放入适量香油搅拌均匀后腌制半小时。
STEP 06
把腌好的五花肉放入电饼铛里煎熟煎至出油两面微黄即可。
小贴士

老酱和酱油都含盐,所以腌制时可不放盐。

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