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木屋烧烤十大必点菜品

十大木屋烧烤特色菜品盘点 木屋烧烤必点的10种招牌菜
本原创文章由 MAIGOO榜单研究员850号 上传提供 2024-03-12 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
木屋烧烤2003年创立于深圳,是一家主营中式烧烤的连锁店,立志为顾客提供美味可口的烧烤和愉悦的用餐体验,所有门店均为直营,那么木屋烧烤有什么好吃的呢?烤羔羊肉串、湛江烤生蚝、香辣猪蹄、泼辣猪小串、木屋烤肥牛、手撕羔羊排、木屋鲜酿、草原大拌菜、捞汁花甲、包浆豆腐等是招牌单品。以下,MaiGoo网小编整理了十大木屋烧烤最好吃的菜,一起来看看木屋烧烤必点美食吧。
  • 01
    烤羔羊肉串 鲜嫩可口/紧致多汁
    综合指数:91.9
    02
    湛江烤生蚝 鲜甜嫩滑/蒜香浓郁
    综合指数:90.3
    03
    香辣猪蹄 软糯筋弹/爆辣过瘾
    综合指数:88.7
    04
    泼辣猪小串 咸香麻辣/有嚼劲
    综合指数:87.1
    05
    木屋烤肥牛 肥瘦相间/肉嫩汁鲜
    综合指数:85.5
    06
    手撕羔羊排 外焦里嫩/大块不膻
    综合指数:84.5
    07
    木屋鲜酿 黄啤原浆/德式小麦/鲜酿原浆
    综合指数:82.9
    08
    草原大拌菜 食材丰富/酸甜爽口
    综合指数:81.3
    09
    捞汁花甲 肉质弹韧/酸辣鲜香
    综合指数:79.7
    10
    包浆豆腐 外焦里嫩/好吃入味
    综合指数:78.2

木屋烧烤十大必点菜品排行,是MAIGOO小编根据木屋烧烤推出的食物,通过相关美食网络平台(口碑、大众点评、饿了么,美团)的评价,热销,公众知名度,网络关注指数等情况进行综合整理而成的名单,并参考互联网相关排行/榜单,进行综合推荐,榜单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

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木屋烧烤十大必点菜品
1、烤羔羊肉串
鲜嫩可口/紧致多汁
烤羔羊肉串是木屋烧烤人气单品,是进店必点的美食。Mai Goo网小编了解到,烤羔羊肉串只选6-8个月的内蒙古草原牧场放牧羔羊,吃百种天然草料,饮山泉水,一天跑10公里,肉质更紧实,每头羔羊只取1/6精华,每一串都按照“3瘦2肥”的黄金比例,将羊肉和羊油现切现穿后,再进行烤制。刚烤出来的羔羊肉串味道十分鲜嫩与可口,羊肉紧致多汁,羊油部分则带点微焦,一口下去,还带着一丝奶香味。
2、湛江烤生蚝
鲜甜嫩滑/蒜香浓郁
烧烤海鲜是木屋烧烤的特色之一,湛江烤生蚝就是最受欢迎的一种。烤好的生蚝一口咬下去,肥美饱满的生蚝与香浓的蒜泥紧紧地包裹,第一口感是糯若豆腐、香嫩润滑,之后诞生了瑶柱的口感,富有嚼劲,再将汤汁一同吮入,真是满嘴的肥美与汁水,那是一种无与伦比的满足感。之所以好吃,是因为都是甄选湛江天然海洋牧场2年浅海育苗+1年,深海发育的肥美生蚝,现捞现发,鲜活到店,现开现烤,蚝肉鲜嫩。
3、香辣猪蹄
软糯筋弹/爆辣过瘾
香辣猪蹄是木屋烧烤十大招牌菜之一,色、香、味俱全。木屋烧烤的烤猪蹄食材很讲究,只选择运动量大的A级猪前蹄,肥瘦均匀,筋肉紧实,再用32种卤料,小火3小时入味,加之湖南七星椒、云南花椒、贵州遵义辣椒调和而成。香辣猪蹄先卤后烤,将猪蹄放入药香卤水中卤制,待粑糯时取出烤至表面有一层薄薄的焦褐色,撒上孜然麻辣味的料粉,口感外焦内糯,味道外麻辣内卤香,绝对堪称烧烤界的最佳单品。
4、泼辣猪小串
咸香麻辣/有嚼劲
泼辣猪小串,听名字就是一道爆辣的单品,爱吃辣的人一定不要错过木屋烧烤的这款美食。泼辣猪小串做法独特,腌制过的精选五花小鲜肉,万能蘸料苗家油辣子混合折耳根,滚油泼制,油辣子很好的把折耳根的鱼腥味抵消,只剩下香味溢出,五花肉的肥瘦可以说是恰到好处。焦黄的外表香酥松脆,肉串每一寸肉都凝聚了香料的精华,丝丝分明的肉质吃起来超有嚼劲,口感爽嫩,味道咸香麻辣,越吃越绵密细腻。
5、木屋烤肥牛
肥瘦相间/肉嫩汁鲜
木屋烧烤有什么特色烧烤?木屋烤肥牛是一道经典美食。作为木屋烧烤的招牌,木屋烤肥牛选用150天的纯谷物喂养谷饲牛,肉质嫩滑,肥瘦比例、油花纹理均匀,现切现穿,再由师傅旺火烤制,让肉块快速锁住汁水,高温撒料,爆香提鲜。买 购网小编提醒,在入口之前,记得两面都沾上秘制辣椒粉,那滋滋冒油的小肥牛混合着辣味与香气,入口之后,鲜辣味迎面而来,随后便是香嫩的肉感,简直是神仙烤串。
6、手撕羔羊排
外焦里嫩/大块不膻
手撕羔羊排是木屋烧烤的特级招牌,性价比超高,很适合一群朋友聚会的时候点。这款以内蒙羊排为食材的烤羊排,分量特别足,比脸还大,聚会分享用手撕着吃特别爽,鲜嫩的羊肉烤得外表焦脆,肉质嫩滑多汁,一口羊肉、一口啤酒,豪爽加倍,好吃到吮指。手撕羔羊排选用内蒙古草原的6-8月龄放牧羔羊,秘制羊排酱增添鲜甜风味,再撒上新疆孜然、云南花椒、贵州遵义辣椒,合力激发出羊排的火辣滋味。
7、木屋鲜酿
黄啤原浆/德式小麦/鲜酿原浆
吃烧烤怎么能少了啤酒,木屋烧烤提供自酿的鲜啤,搭配烧烤边吃边喝,越吃越香。木屋鲜酿采用德国500年的传统酿法,0添加剂,每一滴都是麦芽体香,4种进口麦芽3级糖化,添加双倍贵族酒花,3次发酵,3次过滤,0℃冷藏,7天锁鲜,比起直接购买的啤酒,这种活的啤酒,喝起来才够鲜。木屋鲜酿有黄啤原浆、德式小麦、鲜酿原浆三大类,各有特色,可以满足不同人的喜好,男女老少都适合。
8、草原大拌菜
食材丰富/酸甜爽口
木屋烧烤什么菜值得点?草原大拌菜是一道解腻的蔬菜沙拉。草原大拌菜最大的特色是里面添加了芥末油,吃起来有一股直冲脑门的刺激感,不过MA igoo网小编提醒,如果不能接受芥末的口感,就要避雷这道菜。这道菜是由苦菊、生菜、黄瓜、小西红柿、樱桃小萝卜、洋葱、紫甘蓝等新鲜蔬菜等制作而成,将所有食材洗净处理好后放入碗中,加入醋、迷迭香、盐、胡椒粉、芥末油等调料拌匀,再撒上白芝麻和花生米,吃起来清新爽口,特别适合搭配烧烤。
9、捞汁花甲
肉质弹韧/酸辣鲜香
捞汁花甲是木屋烧烤十大必点菜之一,弹嫩的花甲肉搭配特色料汁,非常鲜美。捞汁花甲是一道凉菜,处理好的花甲放入开水锅中加葱姜、料酒等去腥,然后用生抽、酱油、香醋、鱼露等调配料汁,接着将焯好水的花椒倒入老子中,加香菜、从化等拌匀,最后放入冰鲜冷藏让其充分入味。木屋烧烤的捞汁花甲选择新鲜花甲制作,吃起来完全不腥,吸饱了捞汁的花甲肉比较有韧性,口感略硬,很有嚼劲,酸辣的味道搭配啤酒特别美味。
外焦里嫩/好吃入味
包浆豆腐是木屋烧烤的人气单品,吃起来毫无负担几乎人人都会来一盘。这道小吃是特制的豆腐刷上汁水,煎至金黄,略微酥脆的外皮包裹着内里嫩嫩的豆腐,上桌时烤盘上还咕嘟咕嘟的冒着泡,非常Q弹,轻轻捏的时候可以感觉到里面是近乎液体的状态。咬开后热气冒出来微微烫嘴,但趁热吃还能更好的品尝外皮焦脆,内里流心的口感,再蘸上点卤腐汁和干椒芝麻,吃的时候一口下去满嘴爆浆,嫩得像豆花。 【 详细>>】
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