蜂蜜柚子茶的家常做法蜂蜜柚子茶怎么做

柚子有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用，柚子肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂等作用。蜂蜜，具有补中、润燥、止痛、解毒的作用，对肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、口鼻口疮、汤火烫伤有很好的治疗效果。那么你知道蜂蜜柚子茶怎么做吗？这篇文章会为大家介绍蜂蜜柚子茶的家常做法，感兴趣的朋友就继续往下看吧！

用料

蜂蜜适量
柚子 800克

做法

STEP 01: 柚子用常规方法清洗干净，再用盐搓洗1分钟左右；

STEP 02: 然后让盐在柚子皮上滞留10分钟左右；

STEP 03: 用清水把柚子冲洗干净；

STEP 04: 用刮皮刀刮下柚子表皮，刮得越薄越好，尽量少带出白色的部分；

STEP 05: 将刮下的柚子皮的皮内侧朝上，细细切成细丝，越细越好；

STEP 06: 切好的柚子皮中加入少许盐搓洗1分钟左右；

STEP 07: 然后用清水冲洗2次；

STEP 08: 最后一次冲洗干净后，用淡盐水浸泡柚皮丝2个小时以上；

STEP 09: 剥出柚子肉，浸泡过的柚子皮再次清水冲洗干净，然后加入清水和少许盐煮5分钟左右；

STEP 10: 将柚子皮、果肉、水和糖一起入面包机桶内，开启果酱程序；

STEP 11: 一个程序后还有些稀，就再开启一次，直至变得黏稠；

STEP 12: 放凉后倒进蜂蜜搅拌均匀；

STEP 13: 清洗装柚子茶的瓶子，然后放进微波炉按消毒键，让程序自动给瓶子消毒；

STEP 14: 然后把拌好的柚子茶倒进瓶子里，放冰箱冷藏保存。

STEP 15: 舀一勺果酱加入热水冲泡开，加入绿茶或红茶包口感更佳，再加入蜂蜜搅拌均匀。

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