【香菇的做法】香菇怎么做好吃 香菇的家常做法大全（5款）

香菇炖鸡是江苏省特色传统名菜，属于苏菜中比较有特色的菜肴，长时间炖煮出来的鸡腿，混合上香菇的香味，十分入味。

香菇不但和一些肉类比较搭配，同时它也可以做成素馅儿的馅料，营养价值比较高，对于促进减肥作用，促进胆固醇的降低，都能发挥很好的作用。

香菇油菜是用香菇、油菜制作的一道江苏地区特色传统名菜，属于淮扬菜系。色香味俱全，营养价值丰富，制作方法简单易学。

香菇和彩椒都属于低卡低脂高蛋白高维生素的蔬菜。香菇肉肉的口感和彩椒脆脆的口感结合在一起非常好吃，彩椒即开胃也不会太辣。

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，而瘦肉里面含有丰富的蛋白质及脂肪等成分，此菜味道鲜美，营养丰富。