【番茄辣椒酱的做法】家常番茄辣椒酱的做法 番茄辣椒酱怎么做

番茄辣椒酱的做法：
【主料】西红柿2.5千克、朝天椒1千克
【辅料】食盐250克、味精50克、姜250克、蒜250克、黄酱120克、白糖250克

步骤：
1.西红柿洗净，去表皮备用；
2.朝天椒洗净，控干表面水分；
3.蒜去皮，切小块；姜切片；
4.依次把西红柿，辣椒，姜，蒜放入料理机中打成末状；
5.然后放在盆中搅拌均匀；
6.把准备好的干黄酱放入盆中，用勺子搅拌；
7.使其均匀融入番茄辣椒酱中；
8.再把准备好的味精、盐、糖放入酱中；
9.用勺子搅拌均匀，把酱装入准备好的干净玻璃瓶中即可。