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酸辣秋木耳的家常做法 酸辣秋木耳怎么做

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秋木耳也是黑木耳的一种，秋木耳有润肠通便和润肺止咳等作用。口感脆爽，鲜美，营养丰富，可做汤，炒食，凉拌。做一道酸辣口味的凉菜，开胃消食，很适合节日宴会食用。那么你知道酸辣秋木耳怎么做吗？这篇文章会为大家介绍，一起来看看吧！
用料
做法
STEP 01
准备好食材。
STEP 02
把秋木耳泡约5、6小时。
STEP 03
把辣椒切好，蒜头剁泥。
STEP 04
取碗，把调料拌匀。
STEP 05
秋木耳用开水，焯熟。捞出沥去水份。
STEP 06
把拌好的味汁淋上即可。
小贴士

焯水后的秋木耳要沥干水份。

木耳一般需要泡5小时以上，口感才会更佳。

木耳 凉拌菜 家常菜 酸辣 调料调味
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