【韭菜鸡蛋蒸饺】韭菜鸡蛋蒸饺的做法大全 韭菜鸡蛋蒸饺怎么做

韭菜鸡蛋蒸饺的做法：
【主料】：面粉300克 韭菜500克 鸡蛋3个
【辅料】：大豆油50克 精盐3克 五香粉2克 味精3克

步骤：
1.将面粉放入容器中，用滚水慢慢搅拌成棉絮状
2.和成面团，稍微饧一会儿
3.将韭菜清洗干净，控干水分，切成碎末待用
4.热锅放油烧热，将鸡蛋磕入碗中打撒，倒入锅中
5.将鸡蛋炒熟，出锅，装入容器中凉凉待用
6.将韭菜末放入鸡蛋的容器中，加入精盐，五香粉，味精
7.将饧好的面团放在案板上，揉好，搓成长条，下剂子，擀皮
8.将调好的饺子馅放入饺子皮中
9.将包好的饺子放入蒸锅中
10.大火蒸6分钟，取出，装入盘中即可