土豆是我们平时生活中经常能吃到的家常菜，虽然土豆的价格低廉但是营养价值却是非常的丰富，无论作为主食还是菜肴都是非常美味的，其中孜然土豆片就是非常美味的一种，那么孜然土豆片怎么做呢？下面教大家孜然土豆片的做法。
用料
-
土豆
2个
-
洋葱
1小个
-
干辣椒
10-15个
-
花椒
1小撮
-
生姜
一小块
-
大蒜
4个
-
生抽
适量
-
食用盐
适量
-
鸡精
少许
-
小葱
4根
-
孜然
1小撮
做法
- STEP 01
-
把土豆切成2mm左右的薄片，先用清水泡5分钟左右
- STEP 02
-
洋葱切成小块。热油，把土豆炒至变色，起锅放至一旁
- STEP 03
-
热油，放入洋葱翻炒至微香
- STEP 04
-
干辣椒对半断开，花椒，姜蒜切成小颗粒，葱切成长段
- STEP 05
-
入锅以后翻炒一会儿，直到姜蒜的香气冒出来
- STEP 06
-
然后加入炒好的土豆和生抽炒一会儿，再放盐、孜然和鸡精，就可以出锅了
地方特产
名菜小吃
农业农副
水产海鲜
畜禽产品
方便速食
糕点零食
酒水饮料
饮食健康
