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扇贝拌菠菜的做法大全 扇贝拌菠菜怎么做

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导语：扇贝拌菠菜是一道美味的家常菜肴，扇贝肉味鲜美，富含蛋白质和维生素，营养价值高。本次小编就给大家带来扇贝拌菠菜的做法，一起来学习下吧！
扇贝拌菠菜的做法：
【主料】：新鲜扇贝 菠菜 
【配料】：大蒜 生姜

步骤：
1.扇贝清洗干净，入锅大火煮开
2.取出贝肉，在原汤中清洗下，捞出；菠菜洗净，切寸段
3.入开水中焯烫一下，捞出摊开，晾凉
4.姜蒜切末，扇贝肉和姜蒜末混合
5.添加盐、生抽、糖、陈醋、芥末油拌匀
6.添加菠菜，滴几滴香油，拌匀即可
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