西芹腰果怎么做？西芹腰果是用西芹、腰果以及调味料做成的一种美食，具有平肝降压、镇静安神、 利尿消肿、养血补虚等作用，常食可提高机体抗病能力。西芹腰果的做法并不难，下面一起来看看西芹腰果的家常做法。
做法
- STEP 01
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西芹去掉老筋，洗净斜刀切小块。腰果洗净晾干水分；
- STEP 02
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锅里烧开水把西芹倒进去焯过一遍水，捞起沥干水分；
- STEP 03
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热锅里放入花生油，到入腰果开小火慢慢的炸；
- STEP 04
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炸到腰果变微黄捞起控出多余的油；
- STEP 05
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锅里留下少量炸腰果的油，倒入西芹翻炒；
- STEP 06
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再倒入腰果一起翻炒均匀放入盐调味即可；
- STEP 07
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腰果脆脆的香香的，西芹也好清香。
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