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西芹炒百合的做法 西芹炒百合怎么做好吃

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用料
做法
STEP 01
鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净（干百合用水泡发，沥干待用）；
STEP 02
西芹去老筋，洗净，斜切成片；
STEP 03
西芹放入沸水焯过，捞出迅速放入冰水中，沥干待用；
STEP 04
炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒；
STEP 05
加入百合快速翻炒，炒至百合略透明；
STEP 06
加入盐、鸡精调味即可。
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