【鸡丝银耳】鸡丝银耳的做法大全 鸡丝银耳怎么做

鸡丝银耳的做法：
【主料】：鸡胸脯肉、水发银耳
【配料】：尖椒 葱姜末 黄酒 淀粉 油 盐 鸡精

步骤：
1.水发银耳撕成均匀的块。
2.鸡脯肉切丝，放入碗内加淀粉、黄酒抓匀。
3.尖椒切细丝，葱姜切末备用。
4.锅内放油，油热后放入葱姜末爆香，放入鸡丝划炒，待鸡丝变白时，到入银耳翻炒几下。
5.加入盐、鸡精调味。翻炒均匀，放入尖椒丝翻炒几下出锅。