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青椒鱿鱼的做法 青椒鱿鱼怎么做好吃

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导语:青椒鱿鱼怎么做?青椒鱿鱼是一道简单的家常菜,主料是鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒。菜品富含蛋白质、钙等营养物质,并含有丰富微量元素。本次小编给大家分享青椒鱿鱼的做法,包括所需要的烹制时间、主料及辅制步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!

青椒鱿鱼的做法:

【主料】:干鱿鱼 2条;

【辅料】:青椒2个;海鲜酱适量;生姜2片;

步骤:

1、干鱿隔夜用洗米水浸泡一夜,去软骨洗净,切花。

2、青椒也切小块。

3、锅内放油少许,下生姜爆香后,放入适量海鲜酱。

4、下切好的鱿鱼,翻炒均匀。

5、放入青椒拌匀,略炒。

6、放入少许胡椒粉,淋入麻油。

7、出锅,盛盘。

小贴士:

1.海鲜酱之类的酱料要先炒过才会比较香。

2.青椒切了小块,不适于炒很久。

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