米酒煮鸡蛋怎么煮 米酒煮鸡蛋的做法步骤

材料：
盒装孝感米酒1/2盒、面粉手抓一把、鸡蛋一个、枸杞子若干
做法：
1、准备好所有原料；
2、把米酒倒入煮锅（避免用铁锅），倒入适量温水，用中火慢慢烧开；
3、烧开后，倒入枸杞子，把面粉慢慢划圈式地撒入米酒中，边撒入边用筷子按顺时针搅拌米酒；
4、小火慢煮开，煮时一定要用筷子搅动，以免面粉在沸水中结成小疙瘩；
5、打入一个整鸡蛋煮熟，酒汁渐浓时即可关火。