菠菜鸡蛋面的家常做法 菠菜鸡蛋面条怎么做好吃

辅料：
菠菜50克、鸡蛋100克、胡萝卜10克、面条一人份
制作方法
1、准备原材料面条、鸡蛋、香肠、胡萝卜、菠菜备用。
2、锅中烧开水放入面条大火煮起来。
3、勺子涂抹一层薄薄的油打入鸡蛋放在开水中大火煮。
4、鸡蛋焖熟。
5、锅中烧开水放入菠菜、胡萝卜花焯水。
6、好水的菠菜、胡萝卜花立即放入冷水中过凉口感更佳。
7、菠菜切成小段、香肠切成片、胡萝卜花备用。
8、锅中烧开水调料汁放入一品鲜酱油、蚝油再次烧开即可。
9、面条放入碗中再依次放入菠菜、香肠、胡萝卜、鸡蛋
10、将调好的汤汁均匀的淋在上面就大功告成啦。