鸡蛋炸酱面的做法 鸡蛋炸酱面的炸酱怎么做好吃

原料：鸡蛋切面、鸡蛋、黄瓜、欣和豆瓣酱、欣和甜面酱、葱花、大蒜。
做法步骤：
1、鸡蛋切面备好。
2、面条煮熟。
3、捞出过凉开水。
4、煮面时切葱花、黄瓜切丁。
5、鸡蛋打散。
6、小碗里加1大匙豆瓣酱。
7、再加1勺甜面酱，加点煮面条的汤拌匀。
8、锅里注油烧热，爆香葱花。
9、倒入蛋液，炒熟。
10、下黄瓜丁，炒一会。
11、加入调好的酱汁。
12、小火炒，炒出酱香，再加一点面条汤。
13、至酱汁浓稠。
14、加蒜末。
15、翻炒一下即可。
16、面条放入碗中，浇上做好的鸡蛋酱。
17、拌匀开吃。