要说夏季消暑降温的食物，绿豆应该是排在前面的吧。因为绿豆具有清热解毒、利尿消暑、消肿止痒、增强免疫力等功效。绿豆也经常被用作原料制作各种甜品美食，绿豆沙牛乳冰就是这样一款绿豆饮品。那么绿豆沙牛乳冰怎么做呢？一起来看看吧！
做法
- STEP 01
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绿豆清水洗放入电压力锅压至软烂，也可以用水煮烂，耗时比较长，要四十分钟以上
- STEP 02
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要将绿豆煮至开花的状态，趁热加入黄冰糖搅拌均匀，晾凉使用，黄冰糖也就融化了
- STEP 03
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准备榨汁机，放入一半量的绿豆，加入少量牛奶、炼乳，可加冰块，启动榨汁机将绿豆打碎
- STEP 04
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取个杯子，杯底铺一层冰块，然后加入约三分之一的牛奶，上面加煮开花的绿豆，最后放榨好的绿豆沙
- STEP 05
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冰冰爽爽的牛乳绿豆沙冰沙制作完成
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