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栗子芝士蛋糕做法大全 栗子芝士蛋糕怎么做好吃

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栗子芝士蛋糕吃起来像是慕斯的口感,口感丝滑,甜而不腻。因为加入了新鲜板栗,又有种软糯的板栗香,做下午茶最合适不过了。那么栗子芝士蛋糕怎么做好吃呢?下面这篇文章就会为大家详细介绍。
用料
做法
STEP 01
消化饼干压碎,无盐黄油融化后,倒入饼干袋中
STEP 02
揉匀后倒入模具中压实铺平,放入冰箱冷藏1小时
STEP 03
奶油芝士室温软化,加入白砂糖搅拌拌匀
STEP 04
加入栗子泥、鸡蛋分次搅拌均匀
STEP 05
加入淡奶油和朗姆酒拌匀
STEP 06
低筋面粉过筛,加入栗子芝士液体,搅拌均匀,预热烤箱至190度
STEP 07
模具内先倒入一半的栗子芝士液
STEP 08
在中间铺上10颗栗子,再倒入剩下一半栗子芝士液
STEP 09
将栗子芝士蛋糕放入烤箱,180度烘烤35—40分钟,放凉后,放入冰箱冷藏3小时以上,即可食用
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