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青蒜炒肚丝怎么做 大蒜叶子炒猪肚的做法

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猪肚比猪肉滋补，猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪肚的做法很多，青蒜炒肚丝就是其中之一。下面就一起来看看青蒜炒肚丝怎么做吧！
用料
做法
STEP 01
猪肚切丝，青蒜切斜段
STEP 02
热锅凉油，放入干辣椒、豆瓣酱
STEP 03
小火炒出香味，放入切好肚丝
STEP 04
翻炒均匀，烹入料酒，后加入适量酱油、少许白糖
STEP 05
然后加入青蒜，再次炒制青蒜断生即可
蒜苗 猪肚 蔬菜 猪肉 家常菜
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