康县天麻宴

天麻的功效作用

1、对于风湿所导致的关节肿胀、疼痛、活动受限，如果适当应用天麻，有祛除风湿、缓解关节肿胀和疼痛的作用。

2、对于肝阳上亢所导致的头痛、头晕、血压增高、咽喉肿痛、声音嘶哑、眼睛干涩、视物模糊，如果适当应用天麻，能够平抑肝阳、降除肝火，缓解上述症状的作用比较明显。

3、从西医营养学的角度讲，天麻当中含有一定量的天麻多糖，能够刺激体内免疫物质的生成，因此对于抵抗力低下、容易生病的人，适当用天麻，刺激免疫物质的生成，在提高机体免疫力方面有积极的作用。

4、天麻当中还富含有一定量的脂溶性维生素A，在预防和缓解皮肤黏膜过度角化方面也有积极的作用。

天麻的食用禁忌

1、有血虚阴虚的情况出现，一般不建议吃天麻，因为服用大量天麻可能会导致口干咽燥，大便干结，经脉失养，虚损等血虚阴虚的情况。

2、孕妇一般不建议吃天麻，以免导致不适反应产生，对胎儿造成影响。

3、天麻过敏者不宜服用天麻，天麻可能会出现胸闷气短、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等过敏症状。

天麻怎么吃

1、煲汤：天麻母鸡汤、天麻鱼头汤等。

2、研末冲服：把天麻磨成粉末和温水一起冲服。

3、切片泡水：将天麻切成片状泡水服用。

4、煎煮熬汤药：不宜久煎，天麻的主要成分为天麻苷，遇热极易挥发。