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鲜榨果蔬汁配方大全 健康养生_人群_季节_颜色等自制果汁做法

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自制果蔬汁简单又营养,那么鲜榨果蔬汁配方有哪些?常见食材如橙子、猕猴桃、黄瓜、苹果、香蕉等,一般榨果蔬汁建议选择新鲜食材,不加糖更健康,加牛奶、蜂蜜等调节口味。下面一起来看看鲜榨果蔬汁配方大全吧!

最健康的10款果蔬汁
十大健康果蔬汁做法
1
胡萝卜苹果橙汁
2
紫甘蓝葡萄柚综合蔬果汁
3
柳橙凤梨番茄果蔬汁
4
草莓鲜奶汁
5
高花青素蔬果汁
6
西瓜圣女果汁
7
芒果菠萝香蕉汁
8
菠菜香蕉橙汁
9
哈密瓜青瓜减脂果蔬汁
10
葡萄菠萝杏汁
不同功效果蔬汁配方
美白亮肤
  • 黄瓜猕猴桃汁
    做法:黄瓜1根去皮切段,猕猴桃2个挖出果肉,加200ml水榨汁后调入蜂蜜。
    作用:补水抑黑,黄瓜增强皮肤弹性,缓解暗沉;猕猴桃含维生素E和C,减少黑色素沉淀。
  • 蓝莓柠檬汁
    做法:蓝莓15颗,柠檬半个去皮去籽,加200ml水榨汁。
    作用:花青素和有机酸协同抗氧化,帮助清除自由基,改善肤色不均。
  • 推荐食材:
护眼明目
  • 胡萝卜苹果汁
    做法:1根胡萝卜切块、苹果1个去核不去皮,加水榨汁。
    作用:益肝明目,改善暗光适应能力,缓解干眼症。
  • 枸杞玉米汁
    做法:枸杞一小把,水果玉米半根,加水榨汁。
    作用:枸杞含玉米黄质素和叶黄素,玉米含维E和类黄酮,过滤有害蓝光,保护视网膜,延缓眼睛衰老。
  • 推荐食材:
润肠通便
  • 火龙果香蕉汁
    做法:红心火龙果半个、香蕉1根、加酸奶100ml榨汁。
    作用:火龙果含籽粒纤维刺激肠道,香蕉的低聚糖调节菌群,酸奶补充益生菌。
  • 芹菜苹果汁
    做法:芹菜茎50g、苹果1个、加温水200ml榨汁。
    作用:芹菜富含膳食纤维促进肠道蠕动,苹果富含果胶软化粪便,同时补充水分。
  • 推荐食材:
增强免疫力
  • 综合健康果菜汁
    做法:苹果1个、青椒80g、苦瓜110g、荷兰芹120g、大黄瓜150g混合打汁。
    作用:营养丰富,可增强抵抗力,美容养颜。
  • 苹果芥蓝汁
    做法:苹果1个、柠檬1个、芹菜60g、芥蓝菜80g、蜂蜜与冰块适量,加水打汁。
    作用:增强抵抗力,预防感冒,促进血液循环。
补气血
  • 补血果菜汁
    做法:菠菜50g、红萝卜1根、苹果半个、柠檬1/6个混合打汁。
    作用:富含维生素A、铁质,辅助改善贫血及低血压症状。
  • 甜菜根草莓汁
    做法:1/4 个甜菜根、5 颗草莓、 1/2个苹果混合打汁。
    作用:甜菜根富含铁元素,草莓含丰富抗氧化剂,有助于气色红润。
不同人群果蔬汁配方
01
熬夜族
苹果猕猴桃汁:
苹果1个+猕猴桃2个+200ml水;补充维C,缓解疲劳,增强免疫力。
西红柿胡萝卜汁:
胡萝卜半根+西红柿1个+水;保护视力,减轻熬夜眼疲劳。
02
健身人群
‌番茄生菜汁:
西红柿1个+生菜1颗;富含番茄红素和膳食纤维,抑制食欲并促消化。
‌牛油果梨香蕉酸奶汁‌:
牛油果半个+梨1个+香蕉1根+酸奶100g;优质脂肪延长饱腹感,适合健身前饮用。
03
减脂人群
西芹黄瓜汁:
1根西芹+2根黄瓜+200ml水;低热量高纤维,促消化增强饱腹感。
羽衣甘蓝苹果汁:
羽衣甘蓝50克+苹果半颗+1个猕猴桃+水;抗炎、抗氧化,富含膳食纤维。
04
儿童
草莓梨汁:
6颗草莓+1个雪梨+100ml水;富含维生素C,润燥、增强免疫力、促进消化。
香蕉奶昔:
1根香蕉+牛奶/酸奶;补充营养、润肠通便。
05
孕妇
鲜榨橙汁:
橙子1个+凉白开;富含维生素C,增强免疫力、促进肠道健康。
香蕉菠萝牛奶汁:
1根香蕉+菠萝块适量+牛奶;补充能量、促进消化、提升免疫力。
不同颜色蔬果汁配方
黄色系果汁
  • 营养功效:
    黄色果蔬汁含β-胡萝卜素和维生素A,有助于视力保护和抗氧化。
  • 黄色果汁配方:
  • 黄色果蔬材料:
红色系果汁
  • 营养功效:
    红颜色的果汁一般富含维生素C和番茄红素,具有抗氧化、增强免疫力的作用。 ‌
  • 红色果汁配方:
  • 红色果蔬材料:
绿色系果汁
  • 营养功效:
    绿色果蔬汁含叶绿素、维生素K及矿物质,可促进排毒和骨骼健康。
  • 绿色果汁配方:
  • 绿色果蔬材料:
白色系果汁
  • 营养功效:
    白色果蔬通常具有润肺止咳、滋阴养胃、增强免疫力等食疗价值。
  • 白色果汁配方:
  • 白色果蔬材料:
黑色系果汁
  • 营养及代表:
    紫色、黑色等深色果汁一般花青素含量高,具有抗氧化、保护心脑血管的作用。紫甘蓝汁、黑枸杞汁、桑葚汁、紫薯汁等是典型代表。
  • 深色果蔬材料:
自制鲜榨果汁注意
选择新鲜蔬果
选用新鲜、当季水果,霉变水果即使切除坏损部分仍可能含毒素。
采用多种蔬果
多种蔬果混合搭配营养更全面,兼顾维他命C、E、A和B。果汁加几滴柠檬汁可延缓变色。
不要加糖
加糖会消耗维生素含量;果汁中果糖含量较高,每日饮用200毫升比较合适。可加蜂蜜调味
现榨现饮
榨汁后15分钟内饮用最佳,室温存放2小时营养损失可达50%;冷藏保存需密封,不超过12小时。
饮用时间与方式
早上喝果蔬汁易吸收,为一天提供精力;晚上喝会增加肾脏负担。另外,果菜汁要逐口慢慢喝,更好吸收。
果汁不能替代水果‌
果汁缺乏膳食纤维,长期饮用可能导致便秘或营养失衡,不能替代新鲜水果的摄入
特殊人群禁忌
特殊人群喝果蔬汁需提前询问医生;婴幼儿、儿童、孕妇需控制饮用量
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