怀孕能吃火锅底料吗 孕妇饮食注意事项

一、孕妇能吃火锅底料吗

一般火锅底料的主要原料有牛油，色拉油，豆瓣酱，白酒，生姜，大蒜，花椒，豆豉，冰糖，辣椒面，大葱 味精，胡椒，鸡精，料酒，食盐等。

从优生优育的角度来考虑，是不适宜吃的。如果真的是特别想吃，建议妈妈们最好自己在家制作火锅底料，如用大骨，排骨熬汤，或用鸡汤等做锅底，然后自己添加香菇，山珍，其他调料等作底料，既卫生健康，又营养美味。

二、孕妇不能吃火锅底料的原因

第一，火锅底料中含有花椒，生姜，大蒜，胡椒等调料，此类调料都属于热性调料，属刺激性食物，均不适宜孕妇食用。

第二，煮久后的火锅底料中会含有大量的嘌呤，孕妇食用此种物质过多，对胎儿不好。

第三，现在买的现成的火锅底料中，多含有各种食品添加剂，含有化学成分，孕妇吃后可对胎儿发育造成影响。

三、孕妇饮食注意

1、不要过量吸取维他命A

孕妇摄取太多的维他命A，会导致早产和胎儿发育不健全，所以每日只可摄取400-1250微克的维他命A，其中猪肝含极丰富维他命A，孕妇切忌过量进食。

2、要限制饮用含咖啡因的饮品

摄取太多咖啡因会影响胎儿的骨骼成长，有可能出现手指、脚趾畸形的情况，也会增加流产、早产、婴儿体重过轻的情况。最好避免饮用含有咖啡因的饮品，如果非喝不可，每日不可多过2杯咖啡或3杯半浓茶。

3、避免喝酒

如果喝太多酒，会令胎儿畸形，影响胎儿智商和生理上的发展，基本上是避免喝。2杯啤酒、或1杯葡萄酒为极限。

4、避免高糖、高脂肪食物吃太多高糖、高脂肪食物

如汽水、糖、薯片，令孕妇过胖，从而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血压的情况，除增加日后患糖尿病和血压高的机会之外，分娩时也会有困难。

孕妇的营养应平衡，亦即对鱼、肉、蛋、菜、果等多种食物不可偏食。因为不同的食品，具有不同的营养物质，只要不挑食、偏食，就可避免某些物质摄入的过多或短缺。